Neue Studien haben gezeigt, dass die reguläre Eieraufnahme das Risiko von Tod und Herz -Kreislauf -Erkrankungen bei älteren Menschen verringern kann. Australische Wissenschaftler an der Universität von Monash haben die Gewohnheiten von mehr als 8 700 Menschen ab 70 Jahren analysiert, und die Ergebnisse ihrer Beobachtungen sind auffällig.
Laut einer in Nährstoffen haben diejenigen, die 1 bis 6 Eier pro Woche konsumieren,:
- 20% weniger Todesrisiko aus irgendeinem Grund;
- bei 29% weniger Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen.
Es ist interessant, dass selbst bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel (Dyslipidämie) die mäßige Eieraufnahme nützlich war: Das Risiko eines Todes durch Herz -Kreislauf -Erkrankungen in dieser Gruppe war um 27%niedriger.
Warum sind Eier so nützlich?
Eier sind ein echter Superbe. Sie sind reich an:
- das für die Muskeln benötigte Protein;
- B -Vitamine, die Energie und Nervensystem unterstützen;
- Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K);
- Cholin, was für das Gehirn wichtig ist;
- ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf das Herz auswirken.
Trotz längerer Kontroverse über die Auswirkungen von Eier auf das Cholesterinspiegel bestätigt diese Studie, dass der mäßige Eikonsum selbst für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel nützlich ist.
Experten empfehlen, Eier in verschiedenen Varianten zu konsumieren: gekochte Omeletts oder Eier. Sie können sich leicht an jede Ernährung anpassen und dazu beitragen, dass Ihre Ernährung nahrhafter wird.
Die Studie bestätigt, dass eine gesunde Ernährung nicht unbedingt kompliziert oder teuer ist. Nur 1-6 Eier pro Woche können ein längeres und gesünderes Leben sein. Dies unterstreicht erneut, wie wichtig die richtige Ernährung ist, die Gesundheit aufrechtzuerhalten, insbesondere im älteren Alter.
