Bier ist das schädlichste alkoholische Getränk. Es war diese Schlussfolgerung, dass amerikanische Forscher nach der Analyse der Ernährung mehr als 1900 Erwachsene kamen. Sie stellten fest, dass Bierliebhaber die schlechteste Ernährung, körperliche Aktivität und das Risiko einer Gewichtszunahme zeigen.
In der Studie wurden die Teilnehmer in vier Kategorien unterteilt: diejenigen, die nur Bier trinken, nur Wein, nur starke Getränke oder verschiedene Arten von Alkohol kombinieren. Darüber hinaus wurde ihre Ernährung durch den Index der gesunden Ernährung bewertet.
Keine der Gruppen erreichte 80 Punkte, was auf eine ausgewogene Ernährung hinweist. Die Bierkategorie zeigte jedoch das schlechteste Ergebnis - nur 49 Punkte. Zum Vergleich waren diejenigen, die Schuld bevorzugen, 55 und in kombinierten Kategorien - ungefähr 53.
Besonders alarmierend ist die Situation bei jungen Männern mit geringem Einkommen, die rauchen und regelmäßig Bier verwenden. Sie beobachteten den höchsten täglichen Kalorienverbrauch, die geringste körperliche Aktivität und ein erhöhtes Risiko für Fettleibigkeit und Komorbiditäten.
Wissenschaftler machten auch darauf aufmerksam, dass Bier am häufigsten von ungesunden Lebensmitteln begleitet wird - reich an Kohlenhydraten, gebratenem, hohem Salz oder Fleisch. Der Wein im Gegenteil wird häufig während einer vollen Mahlzeit konsumiert, bei der Gemüse, Proteine und Milchprodukte vorhanden sind.
Experten betonen, dass unsere gastronomischen Präferenzen nicht nur die Gesundheit, sondern auch die Wahl des Alkohols beeinflussen. Umgekehrt kann die Wahl des Getränks ein Ernährungsmodell bilden.
Die Schlussfolgerung ist eins: Der geringste Schaden für den Körper bringt mäßigen Wein mit guter Ernährung und nicht mit Pommes mit Chips vor dem Fernseher.
