Sardinen, einer der günstigsten Fische in ukrainischen Supermärkten, stehen wieder im Fokus von Ernährungswissenschaftlern. Experten betonen, dass dieser Fisch trotz seines Status als „billiges Konservenprodukt“ nennenswerte Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthält. Diese tragen zur Normalisierung des Blutdrucks bei, unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit und wirken sich positiv auf Stimmung und Stressresistenz aus.
Sardinen enthalten neben wertvollen Fettsäuren auch reichlich leicht verdauliches Eiweiß und Vitamin D, das wichtig für Knochenstärke, Immunsystem und allgemeines Wohlbefinden ist. Daher ist das Produkt für jedes Alter empfehlenswert und eignet sich sowohl für die Ernährung als auch für Sportler.
Ernährungswissenschaftler erkennen die Vorteile von Lachs an, doch preislich gesehen sind Sardinen nach wie vor die günstigere Alternative. Experten raten dazu, Konserven von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen und diese in Supermärkten oder größeren Geschäften zu kaufen.
