#Gemüse

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In der Ukraine steigen die Preise für Obst und Gemüse erneut sprunghaft an: Welche Produkte haben sich am stärksten verteuert?

Wirtschaftsredakteur 2 –
Zu Beginn des neuen Jahres stiegen die Großhandelspreise für Gemüse in der Ukraine im Vergleich zu den Dezemberzahlen überwiegend an. Dies belegen Daten des Projekts EastFruit, das die Entwicklung der Preise verfolgt.

Wie Ernährung hilft, nach Stress neue Energie zu tanken: Tipps von Ärzten

Gesundheitswesen- Redaktion 2 –
Wenn chronische Müdigkeit und Stress den Körper erschöpft haben, ist es wichtig, auf die Ernährung und den gesamten Lebensstil zu achten. Ernährungswissenschaftlerin Irina Astaficheva gibt Tipps, die zur Regeneration beitragen…

Wie die Wärmebehandlung die gesundheitlichen Vorteile von Gemüse verändert

Gesundheitswesen 2 –
Studien haben gezeigt, dass Gemüse durch Kochen nicht immer an Nährwert verliert. Es kommt ganz auf das jeweilige Produkt und die Zubereitungsmethode an. Manche Gemüsesorten verlieren durch die Hitzebehandlung wasserlösliche Nährstoffe…

8 Herbstlebensmittel, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren

Gesundheitswesen- Redaktion 2 –
Der Herbst ist eine Jahreszeit reich an Lebensmitteln, die zur Erhaltung der Gesundheit und eines stabilen Blutzuckerspiegels beitragen. Obst, Gemüse und Samen sind besonders vorteilhaft, da sie...

Wissenschaftler haben Mikroplastik in Gemüse gefunden

Wissenschaftsredakteur 2 –
Britische Wissenschaftler der Universität Plymouth haben erstmals nachgewiesen, dass Nanoplastik in die essbaren Teile von Gemüse eindringen und dabei die natürliche Barriere der Wurzel überwinden kann. Ein Experiment mit Radieschen in Hydrokultur….
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