Auf der Website des Kiewer Stadtrats ist eine Petition mit der Bitte erschienen, die Arbeit der Kiewer Champagner-Weinfabrik (KZShV) wieder aufzunehmen. Die Autoren der Petition schlagen vor, die Ausrüstung zurückzukaufen, zu reparieren und die Produktion bekannter Champagnerweinsorten wie „Semi-Sweet“, „Muscatne Galle“, „Brut“ und „Zolote“ wieder aufzunehmen.
Die Autoren der Initiative betonen, dass KZShV ein Nachkomme der reichen Traditionen der ukrainischen Weinherstellung ist und seine Produkte seit jeher ein Symbol für Qualität und köstliche Getränke sind. Sie glauben, dass die Restaurierung der Anlage zur Entwicklung der lokalen Produktion, zur Popularisierung ukrainischer Getränke und zur Bereitstellung von echtem Champagner für die Verbraucher beitragen wird, der den Weltstandards nicht nachsteht.
Wie die Autoren der Petition anmerken, werden die Regale der ukrainischen Geschäfte mittlerweile von wenig bekannten Marken von Champagnerweinen dominiert, die nicht den hohen Qualitätsstandards entsprechen. Sie sind sich sicher, dass minderwertige Getränke nicht nur der Gesundheit der Verbraucher schaden, sondern auch keine Atmosphäre des Feierns und der Inspiration schaffen.
„Lasst uns die köstlichen und bekannten Sorten Champagnerweine auf den festlichen Tisch zurückbringen“, rufen die Kiewer.
Die Petition erfreut sich bei den Anwohnern immer größerer Beliebtheit, da viele von ihnen gute Erinnerungen an den köstlichen Champagner haben, der in der Kiewer Fabrik hergestellt wird. Dies kann nicht nur ein Schritt zur Wiederherstellung der traditionellen Produktion sein, sondern auch ein wichtiger Beitrag zur Entwicklung des ukrainischen Getränkemarktes.
Die Zeit wird zeigen, ob der Kiewer Stadtrat diesen Aufruf unterstützen wird. Allerdings lässt sich bereits jetzt sagen, dass die Nachfrage nach hochwertigem ukrainischem Champagner weiterhin hoch ist.
