Proteinriegel sind seit langem zu einer beliebten Variante eines schnellen Snacks für Sportler, Fitness -Enthusiasten und jeden, der versucht, sich an einen gesunden Lebensstil zu halten. Neue Studien stellen jedoch ihre Wirksamkeit und sogar ihre Sicherheit in Frage.
Laut Ladbible hat die Analyse von mehr als 1600 Proben von Proteinprodukten enttäuschende Ergebnisse gezeigt: Der Körper absorbiert nur 47% des auf dem Pakets angegebenen Proteins. Der Grund sind die Proteinkomponenten mit geringer Qualität, einschließlich Kollagen, die einen niedrigen biologischen Wert aufweisen, sowie das Vorhandensein von Komponenten, die die Absorption von Nährstoffen beeinträchtigen.
Neben zweifelhafter Nutzen enthalten viele Proteinbalken: auch:
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künstliche Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker,
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Hydrierte Fette und isolierte Proteine,
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Zuckerersatzprodukte, die zu Schwellungen und Störungen des Magen -Darm -Trakts führen können,
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Hoher Salzgehalt und versteckter Zucker.
Laut britischen Wissenschaftlern erhöht der regelmäßige Konsum von ultra behandelten Produkten, zu denen auch solche Balken gehören, das Risiko von Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmkrebs.
Ernährungswissenschaftler betonen, dass Proteinbalken kein Ersatz für eine vollständige Mahlzeit sein sollten. Stattdessen sollten Sie sich auf natürliche Proteinquellen konzentrieren - Fleisch, Eier, Fische, Hülsenfrüchte und Milchprodukte. Und in Ausnahmefällen nur als seltene Snack zu verwenden, wenn es keinen Zugang zu normalen Lebensmitteln gibt.
