Anfang 2024 blieben die Eierpreise in der Ukraine stabil und lagen zwischen 62 und 68 Hrywnja pro Dutzend. Mit dem nahenden Osterfest, das dieses Jahr auf den 5. Mai fällt, ist jedoch ein allmählicher Preisanstieg möglich, der mit der traditionell steigenden Nachfrage nach diesen Produkten einhergeht.
Ukrainischen Agrarwirtschaftsverband ( , berichtete, dass die Eierpreise in der Ukraine nach den Feiertagen gesunken sind und die Verbraucher überrascht haben. Der Durchschnittspreis für ein Dutzend Eier liegt nun zwischen 62 und 68 Hrywnja und ist in einigen Geschäften sogar auf 58 Hrywnja gefallen. Diese Preissenkung wurde durch günstige Wetterbedingungen und eine stabile Energieversorgung im Land ermöglicht. Das warme Wetter im Januar und Februar senkte die Heizkosten für Geflügelbetriebe, und auch die Wiederaufnahme der Produktion trug zum Preisrückgang bei.
Mit dem nahenden Osterfest, das traditionell mit einer erhöhten Nachfrage nach Eiern einhergeht, könnten die Preise allmählich steigen. Maksym Hopka prognostiziert einen Preisanstieg bereits ab dem 20. April , wenn die Nachfrage nach Eiern deutlich zunimmt. Das anhaltend warme Wetter im April könnte die Preisstabilität beeinflussen, da es die Produktionskosten senkt.
Nach den Feiertagen sinkt die Nachfrage nach Eiern üblicherweise, was zu niedrigeren Preisen führt. Nach Ostern werden die Eierpreise voraussichtlich wieder das Niveau von Anfang 2024 erreichen, was für diese Zeit typisch ist. Traditionell fallen die Eierpreise nach dem Nachfragehöhepunkt auf ein normaleres Niveau zurück.
