Die indische Ernährungswissenschaftlerin Archana Batra ist überzeugt, dass der Schlüssel zu erfolgreichem Abnehmen darin liegt, nicht zu streng zu sein. Ihrer Meinung nach sind die meisten Diäten zum Scheitern verurteilt, da sie den Verzicht auf Lieblingsspeisen und eine radikale Umstellung des gewohnten Lebensstils erfordern. Dies führt zunächst zu Stress, dann zu Zusammenbrüchen und schließlich zum kompletten Abbruch der Diät.
Um dem vorzubeugen, empfiehlt der Experte die 80/20-Regel. Sie ermöglicht eine gesunde Ernährung und erlaubt gleichzeitig kleine Genüsse. Das Prinzip ist einfach: 80 % der Ernährung sollten aus protein-, fett-, kohlenhydrat-, vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmitteln bestehen. Die restlichen 20 % können für Genüsse reserviert werden – Süßigkeiten, Chips oder sogar Eiscreme.
Dieser Ansatz hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern vermeidet auch Schuldgefühle und ständige Selbstzweifel. Er fördert eine ausgewogene Ernährung, die den Bedürfnissen des Körpers gerecht wird und länger satt macht, wodurch das Risiko von Heißhungerattacken reduziert wird.
Laut Batra eignet sich die 80/20-Methode für nahezu jeden, da sie sich an verschiedene Lebensstile anpassen lässt. Es handelt sich nicht um eine Diät im klassischen Sinne, sondern vielmehr um ein Ernährungssystem, das lehrt, Nutzen und Genuss harmonisch zu verbinden.
