In Zeiten des umfassenden Krieges und der wirtschaftlichen Instabilität in der Ukraine sind die Lebensmittelpreise für die meisten Bürger zu einem heiklen Thema geworden. Der Anstieg der Preise für den Lebensmittelkorb im Jahr 2024 gibt Anlass zur Sorge, da er sich direkt auf das Wohlergehen der Bevölkerung auswirkt, insbesondere derjenigen, die bereits mit einem Rückgang der Realeinkommen konfrontiert sind.
Gründe für steigende Lebensmittelpreise
Im Zeitraum März-April 2024 wurde in der Ukraine ein deutlicher Preisanstieg für Lebensmittel verzeichnet. Laut Bohdan Danylyshyn, Akademiker der Nationalen Akademie der Wissenschaften der Ukraine und ehemaliger Vorsitzender des Rates der Nationalbank, sind die Durchschnittspreise für Grundprodukte um 60 % gestiegen. Diese Erhöhung gilt für Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Sauerrahm, Butter, Sonnenblumenöl, Brot und Gemüse des „Borschtsch-Sets“, mit Ausnahme von Kohl und Karotten.
Insbesondere seit Jahresbeginn ist der Preis für Butter um 14 UAH, für gefrorenen Fisch um 13 UAH und für Sauermilchkäse um 11 UAH gestiegen. Die Preise für Sauerrahm und Weizenbrot stiegen um 5 %. Die Zwiebelpreise stiegen im Juli aufgrund eines saisonalen Angebotsrückgangs um 15 %, liegen aber immer noch 26 % unter dem Vorjahreswert. Ende Juli führte der Mangel an Gurken zu einem Preisanstieg von 25 %, und Gewächshausbetriebe sind gezwungen, ihre Produkte dreimal so teuer zu verkaufen wie im Jahr 2023.
Auch Milchprodukte werden teurer und dürften bis zum Jahresende um 20 % steigen. Dies liegt daran, dass die Hersteller versuchen, Verluste durch Stromausfälle und Sommerhitze auszugleichen, die zum Verderb der Produkte führten.
Prognosen von Experten zum weiteren Preiswachstum
Bis Ende 2024 werden weitere Preissteigerungen in der Ukraine erwartet, deren Hauptursache die Stromknappheit ist. Nach den Prognosen des amtierenden Ministers für Agrarpolitik und Ernährung der Ukraine, Taras Vysotskyi, ist je nach Nutzungsdauer der Generatoren eine Preiserhöhung von 5-10 % möglich.
Vysotsky skizzierte zwei Szenarien: ein pessimistisches, das einen Preisanstieg von 10 % aufgrund des ständigen Einsatzes von Generatoren vorhersagt, und ein optimistisches, dem zufolge der Preisanstieg nur 3-5 % betragen könnte, wenn die Unternehmen bis Oktober rechnen funktioniert meist mit Anschluss an die übliche Netzstromversorgung.
Beide Szenarien hängen von der Stabilität der Stromversorgung ab, die für verarbeitende Betriebe ein entscheidender Faktor ist. Diejenigen von ihnen, die auf autonome Energiequellen angewiesen sind, werden mit höheren Kosten konfrontiert sein, die sich auf den Endpreis der Produkte auswirken werden.
Darüber hinaus werden auch die Erhöhung der Zölle, der Treibstoffpreise und die Abschwächung der Griwna zum Preisanstieg beitragen. Eine solche Situation erfordert von den Ukrainern, dass sie bereit sind, die Lebensmittelkosten zu erhöhen, und könnte sie dazu zwingen, nach alternativen Wegen zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit zu suchen. Andererseits wird es Unternehmen dazu anregen, ihre Produktionseffizienz zu verbessern und die Abhängigkeit von externen Energiequellen zu verringern.
Probleme der Landwirte und die Rolle der Energieversorgung
Ukrainische Landwirte, insbesondere diejenigen, die in den südlichen und östlichen Regionen arbeiten, stehen aufgrund mangelnder Regenfälle und Ernteausfällen vor großen Schwierigkeiten. Unter solchen Umständen ist die Unterstützung der Landwirte von entscheidender Bedeutung, da sie eine Schlüsselrolle bei der Gewährleistung der Ernährungssicherheit des Landes spielen.
Eine stabile Stromversorgung bleibt für die Stabilisierung der Rohstoffpreise von entscheidender Bedeutung. Laut dem Volksabgeordneten der Ukraine, Dmytro Solomchuk, ist es die Stabilität der Energieversorgung, die den Preisanstieg stoppen kann, obwohl die Situation auf globaler Ebene aufgrund der Knappheit an landwirtschaftlichen Nutzpflanzen weiterhin schwierig bleibt.
Unterstützung des Agrarsektors und die Rolle der internationalen Hilfe
Eine der wichtigen Initiativen, die zur Stabilisierung der Situation beitragen können, ist die Einwerbung von 50 Millionen Euro Unterstützung der Europäischen Union für die Reparatur und den Ausbau der Hafeninfrastruktur, was den schnelleren Export von Getreide und anderen Produkten ermöglichen wird. Darüber hinaus sei die Beschaffung von F-16-Flugzeugen zum Schutz des ukrainischen Himmels und der landwirtschaftlichen Infrastruktur laut Solomtschuk ein wichtiger Schritt zur Gewährleistung der Stabilität im Agrarsektor.
