Mehrere Studien mit großem Maßstab haben einen beeindruckenden Zusammenhang zwischen dem regelmäßigen Konsum von scharfem Red Pepper und dem Verringern des Risikos eines vorzeitigen Todes gezeigt. Das in jedem Markt erhältliche Produkt war ein echter Verbündeter im Kampf um Gesundheit und Langlebigkeit.
Seit acht Jahren beobachten Wissenschaftler, wie 23.000 Menschen in zwei Gruppen unterteilt sind: diejenigen, die Pepper benutzten und die es vermieden haben. Infolgedessen wurde festgestellt, dass das Risiko des Todes eines Herzinfarkts durch Anhänger des Akutprodukts 40% niedriger war. Diese Leute konsumierten Chile mindestens viermal pro Woche.
Eine andere Studie, die auf der nationalen Umfrage und Ernährung der Vereinigten Staaten (1988–1994) basiert, zeigte ebenfalls einen interessanten Trend: Die Sterblichkeit Chiles betrug nur 22%, während 34%bei denen, die sie nicht gegessen haben.
Der Effekt wird nach Ansicht von Wissenschaftlern durch das aktive Substanzkapsaicin verursacht. Er ist für das Verbrennen verantwortlich und zeigt gleichzeitig entzündungshemmende, kardiovaskuläre und sogar Anti-Rag-Eigenschaften. Capsaicin beschleunigt nicht nur den Stoffwechsel und fördert den Abbau von Fetten, sondern kann auch, wie Forscher festgestellt haben, die Entwicklung von mehr als 40 Arten von Krebszellen hemmen, ohne gesunde Gewebe zu schädigen.
Darüber hinaus hilft der Konsum von Chili -Pfeffer vor dem Essen den Blutzucker, der besonders für Menschen mit dem Risiko für Typ -2 -Diabetes relevant ist.
Capsaicin hat auch die Auswirkung der Cholesterinrückbildung, hilft, Fettleibigkeit, Herzinfarkte, Schlaganfälle und infolgedessen das Leben weiter zu verhindern.
Capsaicin -Quellen umfassen nicht nur Red Chile, sondern auch Halapeenio, Kayensky Pepper und andere würzige Produkte. Laut Wissenschaftlern kann der regelmäßige, mäßige Verbrauch dieser Gewürze ein echtes Ticket für ein langes und gesundes Leben sein.
