Esta semana han subido los precios de los tomates de invernadero en Ucrania. El motivo del aumento de precios fue una disminución estacional en la oferta de tomates locales producidos en plantas de invernadero. Los analistas del proyecto EastFruit informan que los precios del tomate se sitúan actualmente en 80-90 UAH/kg (1,92-2,16 dólares/kg), lo que supone una media un 13% más caro en comparación con el final de la última semana laboral.
Los precios de los tomates de invernadero siguen siendo los más altos en el mercado interno de Ucrania durante al menos los últimos siete años. Los productores explican esto por el hecho de que el volumen de recolección de hortalizas en las plantas estacionarias locales sigue siendo pequeño, por lo que los vendedores se ven obligados a subir los precios para el volumen disponible de productos. Al mismo tiempo, según los analistas, los comerciantes aún no han conseguido compensar la oferta insuficiente de tomates locales a expensas de los productos importados.
Según los analistas, el precio de los tomates de invernadero en Ucrania ya es un 49% más alto que a finales de noviembre de 2023. Esta situación se debe no sólo a la disminución de la producción en Ucrania, sino también a las tendencias generales del mercado de productos agrícolas.
Además, en Ucrania también están aumentando los precios de otros productos. Por ejemplo, los precios de la cebolla han aumentado debido al aumento de la demanda frente a una oferta limitada de un producto de calidad. También se informó sobre el aumento del precio de los pepinos de invernadero, debido a la reducción de la oferta de hortalizas importadas.
Los expertos predicen que los precios de los tomates de invernadero pueden mantener una tendencia alcista a corto plazo, si no cambia la situación de la producción nacional. Sin embargo, a medida que la oferta mejore en los próximos meses, debería esperarse cierta estabilización de los precios.
