¿Cómo frenar el envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades crónicas? La respuesta puede estar en un cambio de dieta simple pero efectivo. Los expertos en nutrición saludable recomiendan incluir en tu dieta diaria frutos secos como almendras, nueces, anacardos, cacahuetes y avellanas, que tienen multitud de propiedades beneficiosas para el organismo.
¿Cómo frenar el envejecimiento celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas?
Un método sugiere incluir frutos secos en una dieta equilibrada, principalmente por la variedad de nutrientes que contienen.
Los frutos secos, al igual que las semillas, son fuente de aminoácidos como la glicina, la arginina y la lisina, y también contienen minerales como el magnesio, el hierro y el silicio, que son esenciales para mantener niveles óptimos de colágeno en el organismo.
Referencia
El colágeno es uno de los componentes más importantes de los vasos sanguíneos y las arterias. Es una proteína responsable de la salud de las articulaciones, la elasticidad de la piel y está compuesta por aminoácidos (prolina, glicina, lisina).
Para aumentar el consumo de colágeno, ácidos importantes y minerales, los expertos recomiendan añadir a la dieta 5 tipos de frutos secos como parte de una dieta equilibrada.
Nueces, que no vendrá mal añadirlas periódicamente a tu dieta.
- Almendra
Estas nueces son ricas en ácidos grasos omega-3, conocidos por sus propiedades antioxidantes que protegen las células del daño de los radicales libres. Ayuda a suavizar los signos del envejecimiento de la piel, previniendo la degradación de su estructura. Además, las almendras son una excelente fuente de vitamina E y zinc, nutrientes que favorecen la producción de colágeno.
- Nuez
Estos antioxidantes son buenos para la salud cardiovascular y cerebral, mejoran la memoria y la concentración, al tiempo que reducen el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Las nueces también contienen ácidos grasos insaturados, fibra y vitamina E, que promueven una piel sana al retrasar los efectos del envejecimiento causado por el daño celular.
- Anacardo
Estas nueces son una excelente fuente de cobre, un mineral que no sólo ayuda a producir energía, sino que también es vital para mantener en óptimas condiciones los tejidos conectivos, incluidas las articulaciones. Esto se debe a su efecto sobre la síntesis de colágeno, lo que contribuye a la salud de la piel y a la elasticidad de las articulaciones.
- Maní
Este tipo de frutos secos aporta un alto contenido en proteínas; grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol) y ácidos grasos omega-3, que se han relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas, una reducción de la inflamación y una mejor salud cerebral.
Además, cuenta con los minerales necesarios (fuente de fósforo, potasio, magnesio y zinc, que juegan un papel fundamental en la salud ósea, la función muscular, la presión arterial y el sistema inmunológico) y niacina (vitamina B3, que ayuda al normal funcionamiento). sistema nervioso)
- Avellana
Este tipo de frutos secos es rico en antioxidantes y ayuda a controlar el peso y el azúcar en sangre.
Tiene ácidos grasos omega-3 y omega-9 como el ácido oleico. Las avellanas contienen hierro, calcio, magnesio, potasio, zinc, selenio, vitaminas A, E, C, B6 y B12. Las avellanas también tienen la mayor cantidad de antioxidantes: las proantocianidinas. Los estudios han demostrado que estas sustancias ayudan a prevenir algunos tipos de cáncer.
Importante : a pesar de las propiedades útiles de las nueces, no conviene comerlas en exceso. Por ejemplo, las semillas de avellana contienen proteínas y alérgenos difíciles de digerir.
