La semana pasada, los precios de varias verduras en Ucrania aumentaron significativamente debido a las condiciones climáticas y a factores estacionales. Los analistas de EastFruit informaron que el precio de las zanahorias sigue subiendo debido a la disminución de su oferta en el mercado. El precio máximo de las zanahorias subió a 15 grivnas por kilogramo, mientras que hace una semana era de 13 grivnas.
Las fuertes lluvias en las regiones del sur también afectaron el precio de la cebolla, que subió de 13 a 15 UAH/kg. Debido al aumento de la demanda, el precio de la patata también subió, de 10-13 UAH/kg a 14-18 UAH/kg.
Se observaron tendencias inversas en el mercado del pepino: los precios bajaron de 45-50 UAH/kg a 35-45 UAH/kg. Al mismo tiempo, los pimientos dulces siguieron subiendo de precio, de 35-50 UAH/kg a 45-65 UAH/kg. El aumento de las ventas provocó una disminución en los precios de la coliflor, que ahora cuesta 45-50 UAH/kg, y la col china, 35-40 UAH/kg. Por el contrario, el brócoli subió de precio, de 50-85 UAH/kg a 70-90 UAH/kg, y la berenjena, de 20-22 UAH/kg a 30-32 UAH/kg.
En el segmento de verduras, el precio de las cebolletas bajó de 100-180 UAH/kg a 80-150 UAH/kg. En cuanto a las frutas, los precios subieron en su mayoría, con la excepción de las naranjas, cuyo precio bajó de 55-80 UAH/kg a 53-75 UAH/kg.
El vicepresidente de la Asociación Panucraniana de Panaderos, Oleksandr Taranenko, advierte que el precio del pan podría dispararse en los próximos meses debido al aumento de las materias primas y la electricidad. También se espera un aumento en el precio de la mantequilla en Ucrania, en el contexto del aumento de los precios de este producto en Europa. Si el comercio exterior experimenta pronto una caída de precios, se espera que los precios en el mercado nacional sigan aumentando.
