Ucrania ha registrado un aumento en el precio de los huevos debido a varios factores, según informó el servicio de prensa de la cadena de supermercados EKO Market.
Según la cadena, el principal impacto es el aumento del precio del alimento para aves, que representa la mayor parte del costo de producción. Además, los precios se ven impulsados por el aumento del costo de los recursos energéticos y los costos logísticos.
La estacionalidad también juega un papel: en otoño, cuando baja la temperatura, la producción de huevos de las gallinas tradicionalmente disminuye, lo que provoca un aumento del precio de los huevos.
En agosto, el precio promedio de los huevos envasados (10 unidades) en EKO Market era de 66,90 UAH, y el de los huevos sin envasar, de 4,99 UAH por unidad (aproximadamente 49,90 UAH por docena). En Silpo, los huevos de gallina C1 "Kvochka" (10 unidades) costaban 71,68 UAH, y en Novus, los huevos de gallina C0 "Kvochka. Domashni" (10 unidades), 71,99 UAH.
"ECO Market" predice que los precios se mantendrán relativamente estables en el futuro próximo, pero aumentarán gradualmente en otoño. Se recomienda a los compradores que presten atención a los huevos sin envasar, ya que son más económicos debido a la ausencia de costos de empaque.
Según el Servicio Estatal de Estadística, el precio de los huevos ha aumentado un 82,4 % en lo que va del año, y solo un 1,5 % en el último mes. En general, los precios al consumidor bajaron un 0,2 % en julio por primera vez en dos años, y la inflación anual se desaceleró al 14,1 %.
