Une tasse de thé vert par jour peut être un moyen efficace de soutenir la santé cardiaque. La nutritionniste Dawn Manning explique que la consommation régulière de cette boisson réduit le risque de maladie cardiaque grâce à sa teneur élevée en antioxydants, notamment en gallate d'épigallocatéchine (EGCG).
L'EGCG contribue à réduire l'inflammation et le stress oxydatif, un processus par lequel un excès de radicaux libres endommage les cellules et les vaisseaux sanguins. Cela réduit le risque d'accumulation de plaque dans les artères et de maladies cardiaques.
De plus, le thé vert contribue à normaliser le taux de cholestérol : une consommation régulière contribue à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL, qui contribue à purifier les vaisseaux sanguins. Des études montrent également un effet positif sur la tension artérielle et la fonction vasculaire.
Manning recommande de boire deux à quatre tasses de thé vert par jour. Il est important de ne pas ajouter de sucre à la boisson : c'est ainsi que remplacer les boissons sucrées par du thé vert est bénéfique pour le cœur et vous permet de rester énergique tout au long de la journée.
