Pour de nombreux Ukrainiens, une matinée sans café est presque impossible. Cependant, si vous avez l'habitude de prendre des vitamines ou des minéraux en même temps, sachez que le café peut réduire considérablement leur efficacité. Les pharmaciens recommandent de faire une pause d'au moins une heure entre une tasse d'espresso et la prise de compléments alimentaires.
La caféine, les polyphénols et les légers effets diurétiques du café altèrent la capacité de l'organisme à retenir certaines vitamines et minéraux. « Par exemple, le café peut réduire l'absorption du fer et augmenter l'excrétion du magnésium et du calcium », explique le pharmacien Philip Ngo.
Voici quelques-uns des exemples les plus courants :
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Fer. Le café réduit son absorption de plus de moitié, surtout s'il est consommé au cours d'un repas. Une astuce consiste à consommer du fer avec des aliments riches en vitamine C et à retarder la consommation de café d'une heure.
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Vitamine D. Il est prouvé que la caféine réduit l'activité de ses récepteurs. Il est préférable de prendre ce complément séparément du café, de préférence avec des matières grasses.
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Vitamines B. Elles sont excrétées dans l'urine, l'effet diurétique du café réduit donc leurs réserves. Il est donc conseillé de prendre un intervalle régulier.
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Magnésium. Important pour le sommeil et le système cardiovasculaire, la caféine accélère sa perte. La conclusion est simple : magnésium le soir, café le matin.
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Calcium. Après le café, son excrétion augmente de près de 80 %. Pour éviter les pertes, buvez le complément séparément ou ajoutez du lait à votre café.
Les experts soulignent que le café ne rend pas les vitamines inutiles, mais leurs bienfaits sont réduits en cas de prise simultanée. « Si vous oubliez de prendre du café avec un comprimé, ce n'est pas grave. Le problème réside dans la combinaison systématique », ajoutent-ils.
Et surtout : tout le monde n’a pas besoin de compléments alimentaires. Si vous avez une alimentation équilibrée et ne présentez aucune carence avérée, votre corps peut en avoir suffisamment par lui-même. Avant d’investir dans des pilules, il est préférable de consulter un médecin et de se faire tester.
