Un désir fréquent de grignoter ou une sensation constante de faim sont familiers à de nombreuses personnes, notamment dans des conditions de stress et un rythme de vie actif. Cela peut provoquer non seulement un inconfort, mais également des problèmes de santé et un excès de poids. La nutritionniste Oksana Moskalenko a parlé de deux astuces efficaces qui ont fait leurs preuves pour guérir les fringales obsessionnelles.
Normalement, une personne devrait prendre trois repas complets plus 1 ou 2 collations selon les besoins. À d’autres moments, il ne faut rien mâcher pour ne pas provoquer de pics de glycémie. Cependant, parfois, en plus d'une alimentation complète, nous avons des collations constantes, des aliments pas toujours équilibrés, qui rassasient pendant une très courte période. Tout cela incite une personne à trop manger constamment, ce qui peut nuire à la fois à la santé et au poids. La nutritionniste Anna Bukhovska a expliqué pourquoi nous pouvons ressentir une faim constante et quelles astuces nous aideront à nous débarrasser de cette habitude.
Pourquoi veux-tu toujours manger ?
"Bien sûr, si vous avez constamment envie de manger, vous devez comprendre individuellement quelle en est la raison. Il peut s'agir d'un nombre insuffisant de calories dans l'alimentation, c'est-à-dire qu'une personne ne finit pas physiquement de manger et de ce fait, elle voudra manger tout le temps", explique le nutritionniste.
Même si vous ne sautez pas de repas ou ne consommez pas votre apport calorique grâce aux sucreries, vous aurez également rapidement faim, car ces aliments sont très rapides.
"Ce sont tous des points physiologiques, mais il y en a aussi des psychologiques. Par exemple, lorsque nous sommes constamment stressés et que nous voulons le réduire. Cela a évolué de telle sorte que lorsque nous mangeons, nous nous sentons plus ou moins en sécurité et détendus, c'est-à-dire que la nourriture devient une sorte d'îlot de sécurité. De cette façon, le processus de mastication est apaisant », explique Anna Bukhovska.
Une suralimentation constante peut avoir un certain nombre de conséquences négatives sur la santé, notamment une prise de poids. Parfois, vous ne le remarquez même pas, car vous jetez quelque chose dans votre bouche sur un distributeur automatique, sans avoir faim ni même comprendre si vous avez besoin de nourriture ou quand vous avez mangé pour la dernière fois.
Comment arrêter de mâcher constamment
"Tout d'abord, vous devez équilibrer votre alimentation et prendre trois repas principaux. Il doit s'agir d'une quantité normale de nourriture, et non de 100 g, et l'alimentation doit inclure tous les groupes alimentaires : légumes, fruits, céréales diverses, légumineuses, que beaucoup ignorent", conseille la nutritionniste. "En outre, le régime alimentaire doit contenir diverses graisses et des protéines de haute qualité. Si au moins une de ces choses manque, une personne aura rapidement faim. »
Les protéines peuvent être obtenues à partir de diverses sources, y compris de sources végétales, car tous les groupes alimentaires doivent être présents dans l’alimentation. Les principales sources de protéines sont la viande, le poisson, les légumineuses, les fruits de mer, etc. Vous pouvez choisir ce que vous mangez et ce qui est à votre disposition à ce moment-là.
"Une autre astuce qui peut aider est de manger quelque chose de croustillant. De nombreuses personnes commencent à manger davantage de malbouffe en automne et en hiver, par exemple des chips, des crackers, des bonbons croquants. Il existe de bons substituts à ce cas ! On peut acheter des chips de fruits sans additifs ou des chips de légumes (mais tout le monde n'aime pas leur goût) sans huile", conseille Anna Bukhovska.
Alors que les chips de pomme de terre ordinaires sont frites, les chips de fruits et de légumes plus saines sont préparées par déshydratation, c'est-à-dire par séchage. Ils sont sains, vous pouvez donc les utiliser en toute sécurité si vous souhaitez croquer ou mâcher quelque chose tout en regardant votre émission de télévision ou votre podcast préféré.
"Il peut aussi s'agir de carottes fraîches, il existe dans les magasins des mini-carottes spéciales qui conviennent bien au goûter. En plus d'être un élément frais dans votre assiette, il sera également croustillant et apaisant", souligne la nutritionniste.
Anna Bukhovska recommande également une variété de noix, de graines, divers pains et craquelins - tout ce qui peut satisfaire le besoin de mâcher.
"Il est important de manger des noix entières, car c'est le moment de la mastication qui est important. Vous pouvez également faire sécher du pain à la poêle, au grill ou même au four, préparer des petits déjeuners avec du pain pita qui, s'ils sont séchés à la poêle, s'avèrent extrêmement croustillants", explique Anna Bukhovska. "C'est-à-dire qu'il faut ajouter différentes textures, manger non seulement de la purée avec des côtelettes, mais aussi de la viande entière qui doit être mâchée. Après tout, le facteur mastication est très important et le moment où l'aliment croque nous procure du plaisir."
Si vous remarquez que vous avez constamment faim et que vous sautez constamment des repas, revoyez votre alimentation et essayez de respecter strictement le régime de trois repas complets par jour. Essayez de manger tous les groupes alimentaires pour obtenir les nutriments nécessaires et combler les carences. Assurez-vous d'ajouter quelques éléments croquants et ne soyez pas catégorique sur vos produits préférés.
