Une frappe de missile russe a gravement endommagé les installations de production de Yofi!, l'un des plus grands producteurs ukrainiens de houmous, a rapporté le service de presse de l'entreprise. Les employés ont réussi à évacuer les lieux environ 20 minutes avant la frappe, et il n'y a eu aucune victime.
Le missile a touché l'atelier de production de l'usine de Kiev. Les équipements et une partie du bâtiment ont subi d'importants dégâts, provoquant un incendie. Les pompiers sont intervenus sur place ; des photos de l'usine détruite et des opérations d'extinction ont été publiées sur le compte Instagram de l'entreprise. Selon Yofi!, trois lignes modernes de conditionnement et de production, installées par des fabricants ukrainiens, italiens et israéliens, ont été interrompues.
La superficie du complexe de production est d'environ 2 000 m² ; avant l'attaque, l'entreprise produisait jusqu'à 1 200 tonnes de produits par an et contrôlait environ 70 % du marché ukrainien du houmous, fournissant des marchandises aux supermarchés, restaurants et cafés dans tout le pays.
L'entreprise a annoncé une suspension temporaire des livraisons de produits pour au moins un mois ; seule une petite quantité de produits finis restait dans les entrepôts. La direction a déclaré qu'elle ferait tout son possible pour reprendre la production une fois les conséquences de l'attaque éliminées.
Les dégâts sont toujours estimés comme importants : des équipements de production et des infrastructures ont été détruits, ce qui affectera les emplois, les recettes fiscales et la sécurité alimentaire. L'attaque contre une entreprise civile met une fois de plus en évidence l'impact dévastateur des bombardements sur l'infrastructure économique du pays.
