Se sentir complètement épuisé après une journée de travail est un problème que rencontrent même les personnes sans maladie grave. Les nutritionnistes expliquent : souvent, la cause n’est pas seulement le stress ou le manque de sommeil, mais aussi ce que nous mangeons, comment et quand. TSN.ua, après avoir analysé des articles de Healthline, Nutritionist Resource et CNBC, a compilé des conseils sur les aliments qui favorisent l’énergie et ceux qui, au contraire, peuvent la faire chuter.
Les experts insistent : l'alimentation est la principale source d'énergie. Si le régime alimentaire est principalement composé d'aliments transformés ou s'il est irrégulier, la fatigue peut chuter brutalement l'après-midi. On observe notamment une somnolence après un repas copieux. Cet état s'explique par le fait que l'organisme consacre une part importante de ses ressources à la digestion d'une grande quantité de nourriture, ce qui provoque une sensation de léthargie.
C’est pourquoi les nutritionnistes déconseillent les repas peu fréquents et riches en calories et recommandent plutôt de privilégier des repas légers et fréquents. Cela permet de stabiliser la glycémie et d’éviter les baisses d’énergie soudaines.
Pour maintenir une bonne forme physique, il est conseillé de privilégier les aliments simples, nutritifs et peu transformés. Il s'agit principalement de fruits et légumes de saison, sources de vitamines, de fibres et de minéraux, ainsi que de céréales complètes et autres glucides complexes comme l'avoine, le riz brun, le quinoa et les pâtes complètes. Ces aliments procurent une énergie plus lente et régulière, contrairement aux glucides raffinés et aux sucreries, qui peuvent entraîner un regain d'énergie passager suivi d'une chute brutale.
Les sources de protéines maigres sont tout aussi importantes : poulet, dinde, poisson, œufs, légumineuses et produits à base de soja. Les protéines soutiennent le métabolisme et la fonction musculaire, et les poissons gras apportent en outre des acides gras oméga-3. Les noix et les graines sont également mentionnées comme une collation pratique qui combine bons gras, fibres et micronutriments. Il est recommandé de les choisir crues et non salées.
Un autre facteur souvent sous-estimé est l'hydratation. Les nutritionnistes soulignent que la caféine peut procurer un regain d'énergie passager, mais qu'elle ne constitue pas une source d'énergie. De plus, une consommation excessive de café ou de boissons énergisantes peut aggraver la fatigue si l'alimentation est globalement déséquilibrée. La déshydratation se manifeste souvent par de la léthargie, des maux de tête et une baisse de la concentration ; boire régulièrement de l'eau tout au long de la journée peut donc avoir un impact significatif sur votre bien-être.
Parmi les aliments souvent qualifiés de « carburant naturel », les experts citent notamment les bananes pour leur combinaison de glucides, de fibres et de potassium ; le gruau sans sucre ajouté comme option polyvalente, pas seulement pour le petit-déjeuner ; et les graines de chia, qui contiennent des fibres, des graisses saines et des glucides et peuvent fournir une énergie plus durable.
Parallèlement, les experts conseillent d'identifier les facteurs déclencheurs de la fatigue et du stress. Une nutritionniste de Harvard, citée dans cet article, souligne le lien entre l'intestin et le cerveau : une inflammation chronique réduit l'énergie disponible pour le corps et le cerveau, ce qui peut affecter l'humeur et la concentration. Dans ce contexte, il est recommandé de limiter la consommation d'aliments transformés et riches en sucres raffinés, d'huiles végétales industrielles et de fritures, et de ne pas abuser des édulcorants artificiels, souvent présents dans les boissons et produits « light ».
Les médecins mettent également en garde : si la fatigue persiste et ne disparaît pas malgré le repos, il est conseillé de consulter un médecin traitant, car l’épuisement peut être lié à des facteurs médicaux, hormonaux ou psychologiques. Toutefois, quelques gestes simples – une alimentation équilibrée, une consommation réduite d’aliments ultra-transformés et une hydratation suffisante – peuvent grandement améliorer le quotidien.
