La vitamine A est un élément clé pour la protection des muqueuses, l'immunité et la bonne vue. Les scientifiques des Pays-Bas et des États-Unis ont une fois de plus confirmé son rôle important dans la prévention du diabète et de la santé générale.
La vitamine A est l'un des micronutriments les plus importants pour le corps humain. Sa consommation suffisante affecte un certain nombre de fonctions vitales - de la santé des yeux vers le fonctionnement normal du système immunitaire.
Protection oculaire et vision de qualité
La vitamine A est impliquée dans la création de la rhodopsine - une protéine responsable de la perception de la lumière dans la rétine. Dans son manque, la "cécité du poulet", peut se produire - la détérioration de la vision dans l'obscurité, ainsi que le trouble général de la vision.
Une forte immunité et des barrières aux infections
aux muqueuses des yeux, du nez, de la bouche, des poumons et des parties génitales sont la première ligne de protection contre les bactéries et les virus. La vitamine A aide à maintenir ces surfaces hydratées et résistantes aux germes. Sa carence affaiblit considérablement l'immunité.
La peau lumineuse sans inflammation
de la vitamine A est impliquée dans le processus de récupération de la peau. Grâce à cela, la peau a l'air fraîche, propre et hydratée. Il est également connu qu'il peut réduire le risque de développer certaines formes de cancer de la peau.
La croissance et le développement normaux
des femmes enceintes de la vitamine A sont importantes dans la formation des organes internes du bébé. Il maintient également la fonction cardiaque, pulmonaire et rénale.
Prévention du diabète de type 2
Selon les résultats d'une étude publiée dans Eurekalert , les personnes dont le régime alimentaire est constamment présent avec des produits de vitamine A et d'autres glucides "lents", présentent un risque plus faible de diabète. Cela est dû au fait que le corps produit moins d'insuline - et évite donc de fortes fluctuations de la glycémie.
Les meilleures sources de vitamine A:
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Foie de bœuf
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Graisse de foie à la santé
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Carotte
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Patates douces
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Épinard
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Brocoli
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hareng
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Poivron rouge
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Abricots séchés
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Citrouille
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Tomates
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mangue
Important: une consommation excessive de vitamine A sous forme synthétique peut être toxique. Il est préférable de l'obtenir de la nourriture ou de la recommandation d'un médecin.
