Каждое утро миллионы людей сливают остатки кофе и кофейную гущу в раковину, не задумываясь о последствиях для окружающей среды. Ученые предупреждают: эта привычка постепенно приводит к загрязнению водоемов и вредит рекам, озерам и морям.
Наиболее опасной составляющей кофе является кофеин. Он не разлагается быстро и уже считается новым типом загрязнителя. Исследования показывают, что кофеин обнаружен в более чем половине рек мира, включая отдаленные регионы, такие как Антарктида.
Кроме кофеина, сахара, молока и других питательных веществ в кофе снижают уровень кислорода и pH в воде. Это стимулирует чрезмерное разрастание водорослей и может привести к гибели рыб, растений и микроорганизмов. Даже современные очистные сооружения не всегда могут полностью удалить кофеин из стоков и возвращается в водные ресурсы, в том числе питьевую воду.
Специалисты советуют избегать литья кофе в раковину или уличные решетки. Есть несколько правильных способов утилизации:
-
Компостирование: Оптимальный вариант для органических отходов. Используйте компост или специальные пункты по переработке пищевых остатков.
-
кофе водой и используйте как жидкое удобрение. Кофейную гущу можно рассыпать на грядках или клумбах, но небольшими порциями.
-
Если нет доступа к компоста, собирайте кофейную гущу или жидкость в отдельную емкость и выбрасывайте в обычную помойку .
Соблюдение этих правил поможет снизить негативное влияние кофейных отходов на природу и сохранить чистоту водных ресурсов.
