Медики предупреждают: значительная часть населения Украины живет в условиях естественного дефицита йода, и это напрямую сказывается на работе щитовидной железы, энергетическом обмене и даже когнитивном развитии детей. Исследования показывают, что большинство украинцев получает с пищей только около 40-80 микрограмм йода в сутки при рекомендованной потребности 150-200 микрограмм для взрослых, а более 60% населения проживает в регионах с недостаточным содержанием йода в окружающей среде.
Украина является классическим йододефицитным регионом: в почве и воде мало йода, соответственно, его очень мало и в локальных продуктах питания. Это значит, что даже люди, которые питаются "правильно", могут не подбирать йод в норму, просто потому что сам продукт с украинского поля или фермы беднее этого микроэлемента. Именно поэтому эндокринологи говорят не об индивидуальных исключениях, а о системной проблеме.
Почему это важно? Йод – ключевой элемент для синтеза гормонов щитовидной железы. Эти гормоны управляют обменом веществ, уровнем энергии, температурной чувствительностью, работой мозга. Минздрав отмечает, что дефицит йода особенно опасен для беременных и детей: недостаток может влиять на развитие мозга плода и нервной системы ребенка, повышать риск задержки роста и когнитивных нарушений в будущем.
Как проявляется йододефицит у взрослого. Врачи обращают внимание на одинаковый набор жалоб: хроническая усталость и сонливость, чувство замедленности, туман в голове, проблемы с концентрацией, сухая кожа, ломкие волосы и ногти, постоянное чувство холода, отеки, склонность к набору веса без очевидных изменений в рационе. Часто увеличивается щитовидная железа (зоб), как попытка организма "выжать максимум" из скудных запасов йода.
Последствия здоровья не ограничиваются косметикой или усталостью. Длительный дефицит йода может привести к гипотиреозу – состоянию, когда щитовидная железа работает замедленно и производит мало гормонов. В тяжелых случаях у детей это связывают с риском нарушений интеллектуального развития, у взрослых – с стойкой слабостью, повышенным холестерином и проблемами с терморегуляцией.
Что можно сделать сейчас?
Первое и самое простое – перейти на йодированную соль в ежедневном питании. Именно массовая йодизация соли считается базовой профилактикой в странах с нехваткой йода. По оценкам специалистов, если для приготовления пищи системно используется йодированная соль, суточное потребление йода у взрослого приближается к рекомендуемому уровню.
Второе – добавить продукты, которые естественно содержат больше йода: морскую рыбу (лосось, треску, камбалу, тунец), морепродукты, морскую капусту, молочные продукты, яйца. Так организм получает микроэлемент не в виде таблеток, а из-за рациона.
Третье – не заниматься самолечением. Йод – не “витамин для настроения”, и избыток так же вреден, как дефицит. Препараты йодида калия (йодидные таблетки) используют под наблюдением эндокринолога, особенно если уже есть узлы или другие изменения в щитовидной железе. Минздрав рекомендует регулярно проходить профилактический осмотр щитовидной железы и контролировать ее состояние, в том числе людям с семейным анамнезом болезней ЩЖ, беременным и женщинам, планирующим беременность.
Главный месседж врачей прост: постоянная усталость, набор веса “неоткуда”, сухость кожи и проблемы с концентрацией – это не всегда «осень и стресс». В украинских реалиях это часто маркер эндокринной нехватки йода. И чем раньше это проверить, тем меньше вероятность долгосрочных осложнений для обмена веществ, сердца и мозга.
