Как победить сахарную зависимость без стресса и срывов

Вы решили отказаться от сладкого, но уже через несколько часов ловите себя на мыслях о шоколадном торте? Это не просто вопрос силы воли. Наш мозг и тело работают по определенным биохимическим законам, и сахар умело их использует.

Когда мы едим что-нибудь сладкое, мозг получает мощный выброс дофамина — гормона удовольствия. Организм быстро усваивает глюкозу, давая нам прилив энергии, но так же стремительно уровень сахара падает. Наступает усталость, раздражительность и новая волна влечения к сладкому. Это и есть «сахарные качели». Резкий отказ только придает стрессу, ведь тело теряет и привычную «награду», и быстрый источник энергии.

Чтобы выйти из зависимости, важно не прыгать в пропасть, а постепенно сводить «мост» к новому способу питания.

  • Шаг 1. Замена, а не отказ. Используйте временные заменители, не влияющие на уровень глюкозы: эритрит или стевию. Добавляйте их в чай, кофе или кашу, чтобы убрать инсулиновые прыжки без потери вкуса.

  • Шаг 2. Переобучение рецепторов. Когда физиологическая зависимость ослабевает, уменьшайте количество подсластителя. Через несколько недель магазинные десерты покажутся слишком приторными – это знак, что вкусовые привычки меняются.

  • Шаг 3. Новые вкусы. Заполните «пустоту» после сахара другими вкусами: корицей, ванилью, кардамоном, ягодами, цитрусовыми. Это поможет наслаждаться едой без добавленного сахара.

Цель – не полный запрет сладкого, а восстановление контроля. Вы сами решаете, когда и сколько его есть. Это не только польза для здоровья, но и чувство свободы, когда больше не сахар управляет вами, а вы им.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярное

Поделиться корреспонденцией:

Больше подобного
ЗДЕСЬ

Гречневая каша – суперфуд для ежедневного завтрака.

Завтрак определяет наше настроение, уровень энергии и даже здоровье.

Чернобыльские собаки удивляют ученых необычным цветом шерсти

На территории Чернобыльской зоны отчуждения волонтеры организации Dogs of...

Суд в Чернигове отправил в тюрьму блогера, угрожавшего военным

Новозаводский районный суд Чернигова признал виновным подстрекавшего блоггера...

Ученые нашли доказательства существования Бога

Французские исследователи Оливье Боннассье и Мишель-Ив Боллоре в своей...

Германия планирует ограничить выплаты по безработице для украинцев

Власти Германии разрабатывают законопроект, который может лишить граждан Украины...

Судья Кропивна приобрела дом в Козине по заниженной цене: речь идет о незаконном обогащении

12 декабря 2021 года судья Люда Крапивна заключила...

Как руководство ТЦК наживается на военных

По информации источников, бывший начальник Оболонского территориального центра...

Научное объяснение бессонницы во время полнолуния

Исследования подтверждают, что во время полнолуния люди обычно...