Укус клеща может вызвать опасную пищевую аллергию на продукты животного происхождения.

После укуса некоторых видов клещей у человека может развиться опасная аллергия на мясо, молочные и другие продукты животного происхождения. Это заболевание называется синдром альфа-гал и в последние годы фиксируется во все большем количестве стран мира. Об этом сообщило издание Sciencealert.

Синдром альфа-гал – это аллергическая реакция, возникающая после попадания в организм молекулы сахара галактоза-альфа-1,3-галактоза (альфа-гал). Это вещество, естественно, содержится в тканях большинства млекопитающих — например, коров, свиней, оленей и кроликов, но отсутствует у человека.

Чаще заражение происходит после укуса клеща. Во время укуса клещ впрыскивает слюну с ферментами, анестетиками и иногда альфа-галом. Организм воспринимает эту молекулу как опасную, и при дальнейшем употреблении содержащих ее продуктов может возникать сильный иммунный ответ.

Симптомы обычно появляются через 2–6 ч после употребления красного мяса или других продуктов животного происхождения. Это может быть крапивница, зуд, тошнота, боль в животе, а в тяжелых случаях – анафилактический шок.

Сначала считалось, что синдром распространен только на юго-востоке США, где обитает клещ-одиночка (Amblyomma americanum). Однако сейчас известно, что его могут вызвать и другие виды клещей, в частности черноногий клещ (Ixodes scapularis), который также переносит болезнь Лайма. Эти виды зафиксированы на шести континентах.

Из-за изменения климата, увеличения популяции оленей и расширения мест обитания клещей, случаев синдрома альфа-гал регистрируют в США, Европе, Австралии и Азии. Клещи могут встречаться не только в лесах, но и в городских парках, на дачах или высокой траве. Реакция после укуса может развиться не сразу, а даже спустя несколько недель или месяцев.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярное

Поделиться корреспонденцией:

Больше подобного
ЗДЕСЬ

Какой хлеб безопасно употреблять каждый день, чтобы избежать лишнего веса: советы специалистов

Хлеб остается одним из самых популярных продуктов питания в Украине.

Как не отравиться грибами: советы от Центра общественного здоровья

С началом пика грибного сезона в Украине резко растет...

Пшенная каша: простой способ поддержать здоровье поджелудочной

Пшенная каша – простое блюдо, которое часто недооценивают. Ее...

Оля Полякова пожаловалась на правила Евровидения, но Общественное дало жесткий ответ

Певица Оля Полякова заявила о намерении принять участие в...

Нужен только оригинальный кабель для смартфона

Каждый день мы подключаем смартфоны к зарядке, не задумываясь, насколько...

Схема на 1,5 миллиарда: «Центрэнерго» получило фиктивный уголь

Некачественный уголь, фиктивные контракты и подозрительные поставщики вокруг...

Новый смартфон OnePlus 15 еще не вышел, а уже победил iPhone и Galaxy

Новый смартфон OnePlus 15 еще не представлен официально, но...

Жена экстаможника Пудрика открыла мясной бизнес в Крыму

Жена бывшего одесского таможенника и экспредседателя Госпродслужбы области Дениса...