Новое исследование показало, что слишком строгое ограничение калорий может иметь опасные последствия для здоровья кишечника. Особенно это касается диет с резким сокращением калорийности до менее 800 ккал в день.
В научном эксперименте приняли участие 80 пожилых женщин с избыточным весом и ожирением. В течение 16 недель половина из них соблюдала жидкую диету с очень низким содержанием калорий под наблюдением врачей. Другая половина питалась обычно и служила контрольной группой. Перед началом и после завершения исследования всем участникам был проведен анализ кишечного микробиома.
Результаты показали, что в контрольной группе не произошло существенных изменений. У женщин, которые придерживались жесткой низкокалорийной диеты, было зафиксировано значительное нарушение баланса кишечных бактерий. Микроорганизмы адаптировались к выживанию в условиях дефицита питательных веществ, начав более активно поглощать сахара. Это привело к повышению уровня вредных бактерий Clostridioides difficile .
Чрезмерное размножение этих бактерий может вызвать опасные состояния — от диареи до тяжелого колита, способного перейти в хроническую форму даже при регулярном лечении. Ученые предупреждают: желая быстро похудеть, люди рискуют нарушить работу кишечника и заработать серьезные заболевания.
Специалисты отмечают, что снижение веса должно быть постепенным, с сохранением баланса питательных веществ и консультацией с врачом, а не из-за экстремальных диет, которые истощают организм.
