В мире набирает популярность необычный подход к питанию – диета «уличной кошки». Ее суть состоит в потреблении маленьких порций простой и минимально обработанной пищи.
По данным Vogue, такой стиль питания акцентирует внимание на рыбном белке и небольших тарелках, что делает его не только полезным, но и удобным для повседневной жизни.
Что входит в рацион
Основу диеты составляют:
-
консервированная жирная рыба (сардины, скумбрия, лосось), а также суши на рыбной основе;
-
маринованные овощи (корнишоны, квашеная капуста);
-
ягоды, в частности черника;
-
ферментированные молочные продукты (йогурт, кефир);
-
листовая зелень;
-
крекеры из цельнозерновых продуктов, особенно гречишные.
Польза для кожи и организма
Дипломированная диетология Стефани Де Чилаз отмечает, что многие из этих продуктов обладают противовоспалительными свойствами и способствуют поддержанию здоровья кожного барьера. Рыба снабжает организм омега-3 жирными кислотами, ягоды богаты антиоксидантами, а ферментированные продукты поддерживают микрофлору кишечника.
Хотя исследования подтверждают связь между питанием и состоянием кожи, эксперты подчеркивают: реакция организма может быть индивидуальной, поэтому изменения в рационе следует внедрять постепенно.
Новый подход к здоровому питанию
Диета «уличной кошки» совмещает простоту и функциональность. Она может стать альтернативой традиционным диетам, ведь акцентирует внимание не на ограничениях, а на разнообразии и небольших сбалансированных порциях.
