Протеиновые батончики давно стали популярным вариантом быстрого закуски для спортсменов, любителей фитнеса и всех, кто пытается придерживаться здорового образа жизни. Тем не менее, новые исследования ставят под сомнение их эффективность и даже безопасность.
Согласно Ladbible, анализ более 1600 образцов белковых продуктов показал разочаровывающие результаты: организм поглощает только 47% белка, указанного на упаковке. Причиной является низкокачественное белковое компоненты, включая коллаген, который имеет низкую биологическую ценность, а также наличие компонентов, которые нарушают поглощение питательных веществ.
В дополнение к сомнительной выгоде, многие белковые батончики содержат:
-
Искусственные ароматы, красители и усилители вкуса,
-
гидрогенизированные жиры и изолированные белки,
-
Заменители сахара, которые могут вызвать отек и нарушение желудочно -кишечного тракта,
-
Высокое содержание соли и скрытого сахара.
По словам британских ученых, регулярное потребление ультра-обработанных продуктов, которые также включают такие стержни, увеличивает риск ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака кишечника.
Диетологи подчеркивают, что белковые батончики не должны быть заменой полной еды. Вместо этого вы должны сосредоточиться на натуральных источниках белка - мяса, яиц, рыбы, бобовых и молочных продуктов. И использовать батончики только в качестве редкой закуски в исключительных случаях, когда нет доступа к обычной пище.
