Сладкие напитки со вкусом сахарозы уже давно популярны среди миллионов людей по всему миру. Тем не менее, врачи и ученые не устают напоминать о своем вреде для здоровья. Новое исследование подтвердило еще одну опасную сторону использования таких напитков - негативное влияние на метаболизм.
Специалисты по медицинской школе Кек провели эксперимент с участием 69 молодых людей в возрасте от 18 до 35 лет. Участники получили напитки, содержащие глюкозу или сахарозу. Врачи взяли образцы крови через 10, 35 и 120 минут после потребления напитков, чтобы отследить гормональные изменения.
Результаты показали, что при употреблении напитков сахарозы тело производило меньше гормонов, которые подавляют голод по сравнению с напитками, содержащими одинаковое количество глюкозы. Снижение этих гормонов усложняет процесс определения сытости, что может привести к постоянному перееданию и, как следствие, ожирения.
Исследователи также отметили, что индивидуальные факторы, такие как пол и масса тела, влияют на гормональные реакции на различные типы сахаров.
Кейтлин Пейдж, доцент и один из авторов исследования, специализирующихся на диабете и детском ожирении, подчеркнули: «Эти данные подчеркивают важность контроля потребления сладких газированных напитков, поскольку избыток сахарозы может привести к метаболическим расстройствам, которые способствуют развитию серьезных заболеваний».
Таким образом, ученые снова обращают внимание на необходимость умеренности в использовании сладких напитков и преимущества более здоровых альтернатив.
