Использование обычного лука оказывает ряд полезных эффектов для человеческого тела. Турецкие врачи, а также ученые из Соединенных Штатов провели исследование, которое подтвердило положительное влияние этого овоща на различные системы организма.
В частности, использование лука может увеличить плотность костной ткани. Также отмечается, что регулярное включение лука в рацион помогает снизить уровень так называемого «плохого» холестерина в крови, тем самым улучшая функционирование сердечно-сосудистой системы.
Полезный эффект объясняется наличием большого количества антиоксидантов на луке - до 25 сортов. Эти вещества помогают уменьшить воспаление в организме, предотвратить повреждение клеток и поддерживать общий иммунитет.
Эксперты также обращают внимание на положительное влияние овощей на пищеварение, состояние полости рта и качество сна. Согласно исследованию США, лук может помочь организму адаптироваться к возрастным изменениям и способствовать восстановлению кожи.
Эксперты советуют не игнорировать этот простой и доступный продукт в ежедневном рационе.
