Украинцы все больше интересуются здоровым питанием, и производители активно используют привлекательные надписи на продуктах: без сахара, обезжиренный, бескалорийный. Однако не все такие заявления означают, что мы представляем. По закону их можно использовать только при строгих условиях, и Госпродпотребслужба напоминает, как правильно разбираться в популярных маркировках.
Бескалорийный продукт
Продукт можно назвать бескалорийным, если он содержит не более 4 ккал на 100 мл. Для подсластителей – не более 0,4 ккал на порцию.
Без добавления сахара
Эта метка означает, что к продукту не добавляли ни сахар, ни подсластители. В то же время, если природные сахара находятся в самом продукте, на этикетке должно быть уточнение: «Содержит сахар природного происхождения».
С очень низким содержанием соли (натрия)
Отметку разрешено использовать только в том случае, если продукт содержит не более 0,04 г натрия на 100 г/100 мл. Исключением являются минеральные и другие виды воды.
Обезжиренный / Без жира
Эта надпись разрешена, если продукт содержит до 0,5 г жира на 100 г/100 мл. Фразы типа «обезжирены на 30%» запрещены.
Источник омега-3
Маркировать продукт как источник омега-3 можно только тогда, когда он содержит нужное количество полезных жирных кислот: 0,3 г альфа-линоленовой кислоты или 40 мг EPA+DHA на 100 г/100 ккал.
Почему это важно
Многие маркетинговые надписи выглядят привлекательно, но могут вводить в заблуждение. Поэтому Госпродпотребслужба советует не доверять громким слоганам, а всегда проверять состав и пищевую ценность продукта.
