После укуса некоторых видов клещей у человека может развиться опасная аллергия на мясо, молочные и другие продукты животного происхождения. Это заболевание называется синдром альфа-гал и в последние годы фиксируется во все большем количестве стран мира. Об этом сообщило издание Sciencealert.
Синдром альфа-гал – это аллергическая реакция, возникающая после попадания в организм молекулы сахара галактоза-альфа-1,3-галактоза (альфа-гал). Это вещество, естественно, содержится в тканях большинства млекопитающих — например, коров, свиней, оленей и кроликов, но отсутствует у человека.
Чаще заражение происходит после укуса клеща. Во время укуса клещ впрыскивает слюну с ферментами, анестетиками и иногда альфа-галом. Организм воспринимает эту молекулу как опасную, и при дальнейшем употреблении содержащих ее продуктов может возникать сильный иммунный ответ.
Симптомы обычно появляются через 2–6 ч после употребления красного мяса или других продуктов животного происхождения. Это может быть крапивница, зуд, тошнота, боль в животе, а в тяжелых случаях – анафилактический шок.
Сначала считалось, что синдром распространен только на юго-востоке США, где обитает клещ-одиночка (Amblyomma americanum). Однако сейчас известно, что его могут вызвать и другие виды клещей, в частности черноногий клещ (Ixodes scapularis), который также переносит болезнь Лайма. Эти виды зафиксированы на шести континентах.
Из-за изменения климата, увеличения популяции оленей и расширения мест обитания клещей, случаев синдрома альфа-гал регистрируют в США, Европе, Австралии и Азии. Клещи могут встречаться не только в лесах, но и в городских парках, на дачах или высокой траве. Реакция после укуса может развиться не сразу, а даже спустя несколько недель или месяцев.
