В этом году украинские виноградари столкнулись с серьезными проблемами из-за аномально высоких температур и длительной засухи, что привело к значительному снижению качества и количества винограда. Тарас Баштанник, президент Украинской плодоовощной ассоциации, рассказал о ситуации в отрасли в своем интервью SEEDS.
По словам Баштанника, из-за экстремальных погодных условий в этом году виноград имеет невероятно малые размеры — фактически он напоминает изюм. "Качество и количество винограда очень низкое. Есть не только неурожай, но и мелкий виноград, он фактически размером с изюм. Учитывая плохой урожай, цены на виноград в этом году очень высоки", - отметил он.
Важно отметить, что единственные хозяйства, которые смогли получить плановый урожай — это те, которые используют капельное орошение. Благодаря этому методу они не только смогли сохранить урожайность, но и воспользоваться выгодными оптовыми ценами от 45 до 55 гривен за килограмм столового винограда. "Это достаточно высокий показатель на фоне общего падения урожайности", - подчеркнул Баштанник.
Таким образом, аграрии, инвестировавшие в технологии орошения, оказались в более выгодной позиции, ведь смогли получить прибыль даже в сложных условиях. В то же время, для остальных производителей ситуация является вызовом, который требует пересмотра подходов к выращиванию и адаптации к изменению климата.
Эксперты прогнозируют, что, учитывая изменения в климате, украинским виноградарям следует готовиться к новым вызовам, связанным с изменением погодных условий, что, в свою очередь, повлияет на агрономические практики и экономику отрасли.
