Білкова вечеря: шлях до стрункості чи ризик для здоров’я?

Білки є важливою складовою здорового раціону — вони сприяють росту м’язів, підтримують імунітет і допомагають організму відновлюватись. Але що буде, якщо на вечерю вживати лише білкову їжу кілька днів на тиждень? Така стратегія має як переваги, так і потенційні ризики.

Дієтологи наголошують: жоден макронутрієнт не повинен витісняти інші. Вуглеводи та жири також необхідні для правильного функціонування організму. Однак білкова вечеря може бути ефективною, якщо зберігати загальний баланс протягом дня. Сніданок і обід мають включати складні вуглеводи, клітковину й корисні жири — фрукти, овочі, горіхи, цільнозернові продукти.

Біохімікиня й нутриціологиня Летіція Карерра пояснює: під кінець дня організм уповільнює витрати енергії, і саме білки, а не жири чи вуглеводи, змушують тіло витрачати більше калорій на перетравлення. Цей процес називається термогенезом і може сприяти контролю ваги.

Докторка Лаура Бартоломе у своїй книзі «Втрать жир — здобудь життя» описує «білкову важільну теорію». Вона стверджує, що голод зникає лише тоді, коли організм отримує достатню кількість білка. Це може пояснити, чому білкова вечеря дає відчуття ситості без важкості.

Нутриціологиня Лаура Парада додає: білкова вечеря з кефіром, легким сиром, м’ясом або рибою сприяє якісному сну, якщо обирати легкозасвоювані продукти. Однак вона застерігає від крайнощів — така схема не підходить усім і має бути адаптована до індивідуальних потреб.

За словами ще однієї фахівчині — Лаури Хорхе, білкова вечеря повинна бути лише частиною продуманого харчового плану. Якщо в першій половині дня були фрукти, цільнозернові тости, овочі й повільні вуглеводи — тоді білкова вечеря є цілком логічною. І не варто забувати про легкі перекуси — наприклад, горіхи або фрукти.

Отже, білкова вечеря може бути корисною звичкою — якщо вона вписується в збалансований раціон. В іншому разі — це лише модна дієта з ризиками.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

Наукове дослідження: людське спілкування корисне, як вітаміни

Часте й активне спілкування здатне не лише покращити настрій,...

20 мільйонів доларів на військову форму: скандал із закупівлею часів Резнікова

У 2022 році Міністерство оборони України перерахувало $20 млн...

ВАКС розглядає справу міністерки юстиції: слідство вказує на корупційний ланцюг у владі

Сьогодні Вищий антикорупційний суд провів чергове засідання у резонансній...

Деталі переговорного процесу Україна-Росія за посередництва США

Як повідомляють наші джерела, за ініціативи та посередництва США...

Україна отримала від Фінляндії 5 тис. неякісних бронежилетів

Поліція Фінляндії підозрює місцеву компанію у постачанні Україні п’яти...

Львівський міський голова зазначив у своїй декларації лише зарплату

Міський голова Львова Андрій Садовий у своїй декларації за...

МОЗ чистить лави держорганів від фіктивних інвалідів

Скасовано вже 445 рішень медико-соціальних експертних комісій (МСЕК) щодо...