Es gibt Zutaten, die nicht nur den Geschmack verändern, sondern Stimmung erzeugen. Sie erwecken Erinnerungen, bilden eine Atmosphäre und backen. Alles, was Sie tun müssen, ist einen Tropfen Aroma zum Teig hinzuzufügen - und das übliche Gericht wird mit neuen Farben zum Leben erweckt.
Vanille ist die Grundlage für
eine klassische Zärtlichkeit, die niemals die Relevanz verliert. Natürliche Vanille ist das Aroma, das selbst das einfachste Backguss macht. Es wird in der letzten Stufe des Knetens hinzugefügt, um die Delikatesse der Notizen aufrechtzuerhalten.
Zitrusschale - Ein Sonnenstrahl im Cupcake
von Zitrone, Orange oder Limette erfrischend und backleichte Leichtigkeit. Es sollte nur eine farbige Schicht entfernt werden - hier sind aromatische Öle konzentriert.
Mandelöl - Adel in Tropfen
ist ideal für Sandteig: Nur ein paar Tropfen - und etwas, das in Ihrem Ofen besonders Raffinierte ist, wird geboren.
Kardamom- und Zimtgewürze Um das Aroma gleichmäßig zu machen, ist es besser, Gewürze mit Mehl zu mischen.
Blumenwasser - Orientalische Eleganz
von Rosen- oder Orangenwasser fügen exotische Akzentdesserts hinzu. Es ist wichtig, sich an die Dosierung zu erinnern - das Aroma sollte nur hervorheben und nicht dominieren.
Süßes Duo: Honig und Ahornsirup,
sie versüßen nicht nur, sondern verleihen auch Tiefen des Geschmacks. Das Backen wird weicher und das Aroma ist wärmer.
Ingwer ist eine Explosion der Helligkeit,
insbesondere in Lebkuchen: Seine Schärfe gleicht die Süße aus und schafft ein komplexes, reichhaltiges Geschmacksprofil.
LAVENDER - Ein leichter Hauch von Provence
ist empfindlich und anspruchsvoll: Es erfordert eine genaue Dosierung, um das sanfte Aroma nicht zu verderben.
Kokosnuss und Trockenmilch - Ein wenig Tropen,
sie erzeugen eine leichte Exotik, insbesondere in Kombination mit Schokolade oder Früchten.
Schokolade - Ewige Versuchung
dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaogehalt verleiht Tiefe und Komplexität. In Stücken oder geriebenen - es wird im Teig schmelzen und köstliche Überraschungen erzeugen.
Frische Kräuter - Eine kühne Note
von Minze, Thymian oder sogar Basilikum verleihen Raffinesse und Unerwartetheit, insbesondere gepaart mit Zitrusfrüchten oder weißer Schokolade.
Die Kombination von Düften eröffnet endlose Horizonte für die Vorstellungskraft. Vanille mit Zitrusschale, Lavendel mit Honig, Zimtginger - Jede Kombination schafft eine neue Geschichte.
Und wenn die Gewürze in einer Pfanne leicht erwärmt werden, öffnen sie sich noch heller und geben dem Haus einen Duft, der lange in Erinnerung bleibt.
