Maslenitsa ist eines der fröhlichsten und ausgelassensten Feste und symbolisiert den Abschied vom Winter und den Beginn des Frühlings. Im Jahr 2025 dauert es vom 24. Februar bis zum 2. März. Es ist eine Woche voller herzhafter Festessen, volkstümlicher Feierlichkeiten und alter Traditionen.
Masleniza 2025 ist die Zeit, in der die Ukrainer den Winter verabschieden und den Frühling begrüßen. Vom 24. Februar bis zum 2. März wird eines der farbenprächtigsten Feste nach dem neuen julianischen Kalender gefeiert. In der Ukraine begeht jede Region Masleniza auf ihre eigene Weise, mit einzigartigen Ritualen und Namen für die einzelnen Tage. Was jedoch alle Traditionen vereint, ist der laute Abschied vom Winter und die Vorbereitung auf die Fastenzeit.
Dieses Fest ist reich an Traditionen und Bräuchen, die sich mit Volksbräuchen und lokalem Flair vermischen. Früher hieß diese Woche Käsewoche, da man in dieser Zeit Milchprodukte wie Käse, Butter und Eier genießen durfte, Fleisch aber verboten war. Heute ist Masleniza eine Zeit der Freude, der Köstlichkeiten und der volkstümlichen Traditionen.
Eine der wichtigsten Traditionen ist die Anfertigung einer Maslenitsa-Figur, einer großen Strohpuppe in Frauenkleidung. Sie symbolisiert den Winter und wird am Ende der Woche verbrannt, um die kalte Jahreszeit zu verabschieden und den Frühling willkommen zu heißen.
So wird Maslenitsa im Tagesverlauf gefeiert:
Montag ist der Tag der Gäste. Maslenitsa beginnt mit dem Empfang der Gäste. Dann genießt man Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen. Ein wichtiger Bestandteil ist das Basteln einer Strohpuppe.
Dienstag ist Flirttag. Junge Leute treffen sich zu lustigen Spielen und Unterhaltung, wie zum Beispiel Rodeln den Hügel hinunter, und Pfannkuchen sind nach wie vor das Hauptgericht.
Der Mittwoch ist ein Tag des Feierns. An diesem Tag finden Familienessen statt, bei denen die Hausfrauen ihre Schwiegersöhne und Gäste zum Pfannkuchenessen einladen. Der Schwiegersohn sollte seine Schwiegermutter loben, was für Frieden und Harmonie in der Familie sorgt.
Donnerstag ist ein Tag zum Feiern. Vergessen Sie die Arbeit und genießen Sie Musik, Tanz, Spiele und andere Unterhaltung.
Freitag ist Schwiegermuttertag. An diesem Tag lädt der Schwiegersohn seine Schwiegermutter zu Pfannkuchen ein. Man glaubt, dass dies Missverständnisse ausräumt und für Harmonie in der Familie sorgt.
Samstag ist der Tag, an dem der Winter verabschiedet wird. Alle fahren zu Besuch, um den Winter gemeinsam zu verbringen und den Frühling zu begrüßen. Die junge Ehefrau lädt die Schwester ihres Mannes und andere Verwandte zum Pfannkuchenessen ein.
Sonntag – Vergebungssonntag. Dies ist der letzte Tag der Fastnacht, eine Zeit der Vergebung. Die Menschen vergessen ihren Groll, vergeben einander, und am Abend endet das Fest mit der Verbrennung der Fastnachtsfigur, die das Ende des Winters und den Beginn des Frühlings symbolisiert.
Der Faschingsdienstag ist nicht nur eine Zeit für festliche Mahlzeiten, sondern auch für viele köstliche Traditionen. Eine der wichtigsten ist das Pfannkuchenbacken.
Sie galten als Symbol der Sonne und wurden während Maslenitsa täglich gebacken. Jede Hausfrau hatte ihr eigenes Rezept, und je nach Zutaten konnten die Pfannkuchen sehr unterschiedlich schmecken.
