Die Kartoffelpreise in der Ukraine steigen weiterhin rapide an, was auf das begrenzte Angebot auf dem Markt zurückzuführen ist. Angesichts der Herausforderungen dieser Saison verkaufen die Landwirte kleine Mengen des Gemüses, da der Großteil der Ernte eingelagert wird.
EastFruit-Analysten berichten, dass die aktuellen Großhandelspreise für Kartoffeln zwischen 15 und 20 UAH/kg (0,36 bis 0,48 USD/kg) liegen, was 18 % teurer ist als letzte Woche. Die Produzenten verweisen auf eine erhebliche Nachfrage, die das Angebot übersteigt, was zu einem weiteren Preisanstieg führt. Landwirte entscheiden sich dafür, maximale Mengen an Qualitätsprodukten für die Langzeitlagerung einzulagern, weil sie glauben, dass sie dadurch künftige Verluste vermeiden können.
Die Marktsituation wird auch durch Berichte über einen starken Rückgang der Kartoffelproduktion in den nördlichen und zentralen Regionen der Ukraine aufgrund der Dürre erschwert. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023, als Kartoffeln im Durchschnitt 65 % günstiger verkauft wurden, sind die aktuellen Großhandelspreise die höchsten seit mindestens 7 Jahren.
Die Erzeuger glauben, dass der Grund für den Preisanstieg mit dem Ertragsrückgang aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode zusammenhängt, insbesondere mit heißem und trockenem Wetter, das den ganzen Juli über anhielt.
