Feiertage sind eine Zeit der Freude, Geschenke und Leckereien, doch für Kinder birgt der Neujahrstisch Gefahren. Manche Produkte und Gerichte sind zwar appetitlich, aber für ein Kindermenü überhaupt nicht geeignet. Kinderärztin Yuliya Serban erklärt, wie man kleine Gäste vor Ernährungsproblemen schützt.
Zu vermeidende Lebensmittel
- Rohe Eiersaucen
Selbstgemachte Mayonnaise und andere rohe Eiersaucen sind eine potenzielle Quelle für Salmonellen. Solche Gerichte sind für Kinder absolut nicht geeignet und können schwere Infektionskrankheiten verursachen. - Sushi und Brötchen
Roher Fisch oder Meeresfrüchte, auch zu Hause zubereitet, stellen für Kinder unter 5 Jahren eine Gefahr dar. Auch Sojasauce mit hohem Salzgehalt ist nicht zu empfehlen. - Süßigkeiten
Schokolade, Kuchen und Desserts mit Zuckerzusatz sind für Kinder unter 2 Jahren tabu. Ältere Kinder können ein paar Süßigkeiten bekommen, allerdings in vertretbaren Grenzen. Übermäßige Verbote können nach hinten losgehen, daher ist es wichtig, ein Gleichgewicht zu finden. - Lebensmittel, die lange auf dem Tisch bleiben
Die festliche Nacht dauert Stunden und Lebensmittel, die länger als zwei Stunden auf dem Tisch bleiben, können zu Vergiftungen führen. Servieren Sie Kindern nur frische Lebensmittel, die im Kühlschrank aufbewahrt wurden.
Nützliche Tipps für eine sichere Feier
- Nehmen Sie einfache und sichere Gerichte in die Kinderkarte auf: gebackenes Gemüse, Fleisch, Käse oder Obst.
- Vereinbaren Sie vorab mit dem Kind seine Leckereien, um Streit am festlichen Tisch zu vermeiden.
- Achten Sie immer auf den Zustand der Produkte, mit denen Sie kochen.
Urlaub soll nicht nur lecker, sondern auch sicher sein. Achten Sie darauf, dass das Neujahrsmenü den Altersmerkmalen der Kinder entspricht. Vermeiden Sie potenziell gefährliche Gerichte und Ihr Urlaub wird für die ganze Familie nur schöne Erinnerungen hinterlassen.
