In der Zeit vor den Feiertagen steigen die Kartoffelpreise in der Ukraine weiterhin rasant an und erreichen 22-30 Griwna pro Kilogramm. Laut den Analysten des EastFruit-Projekts haben die Landwirte allein in der letzten Woche ihre Verkaufspreise um fast 22 % erhöht, und im Allgemeinen sind Kartoffeln im Vergleich zum Vorjahr um 85 % teurer geworden.
Die Hauptgründe für dieses starke Wachstum waren mehrere Faktoren. Erstens reduzierte eine schwere Dürre in diesem Sommer die Kartoffelernte in der Ukraine erheblich, was zu einem Rückgang der Produktion und des Marktangebots führte. Zweitens stieg die Nachfrage nach Kartoffeln aufgrund der Vorbereitungen für die Neujahrsfeiertage, wenn Groß- und Einzelhandelsunternehmen das Produkt aktiv kaufen.
Auch wenn einige Experten in den kommenden Wochen keinen starken Anstieg der Kartoffelpreise erwarten, ist anzumerken, dass die Preise für dieses Produkt auf einem deutlich höheren Niveau als im Vorjahr bleiben werden. Dadurch werden die Kosten für den Neujahrstisch weiter steigen, der Prognosen zufolge um 15-17 % im Preis steigen könnte.
