Die Preise für Hühnereier in der Ukraine sind nach einem rasanten Anstieg im Februar und März wieder gesunken. In den vergangenen zwei Wochen ging der Preis für ein Dutzend Eier der Kategorie C1 um 5,2 Prozent zurück – von 60,85 UAH auf 57,68 UAH. Dies teilte der ukrainische Minister für Agrarpolitik und Ernährung, Vitaliy Koval, mit.
Laut Minister herrscht derzeit kein Eierengpass auf dem Inlandsmarkt – das Angebot deckt die Nachfrage voll. Der Preisrückgang ist auf saisonale Faktoren und gesunkene Produktionskosten zurückzuführen.
„Die Marktlage stabilisiert sich. Die Produktion wächst, die Nachfrage bleibt unter Kontrolle, und die Kosten für Futtermittel und Energieträger beginnen zu sinken – dies ermöglicht es den Landwirten, die Preise zu optimieren“, sagte Koval.
Was hat die Preissenkung beeinflusst?
Zu den Hauptgründen zählen:
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saisonaler Nachfragerückgang nach dem Februar-Höhepunkt;
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Kostenstabilisierung: Senkung der Kosten für Futtermittel, Energie und Transport;
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Wachstum der Produktionsmengen.
Nach Angaben des Ministeriums für Agrarpolitik wurden im März 2025 in der Ukraine 962 Millionen Hühnereier produziert – dies ist ein deutlicher Anstieg im Vergleich zu Januar (784 Millionen) und Februar (787 Millionen).
Wie sich die Preise verändert haben:
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28. März 2025 — 60,85 UAH pro Dutzend;
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4. April 2025 – 60,44 UAH (–0,7 %);
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11. April 2025 – UAH 57,68 (–4,6 %).
Die Landwirte gehen davon aus, dass die Preise zumindest bis Ende April stabil bleiben. Sie warnen jedoch davor, dass die Preise wieder steigen könnten, falls die Logistikkosten steigen oder es zu neuen Angriffen auf die Infrastruktur kommt.
