Menschen mit empfindlichem Verdauungssystem sollten auf ihre Ernährung achten. Manche scheinbar unbedenklichen oder sogar als Diätprodukte geltenden Lebensmittel können sich negativ auf den Magen-Darm-Trakt auswirken und Blähungen, Schmerzen oder schwere Magenbeschwerden verursachen.
Ein solches Produkt ist Blumenkohl . Trotz seiner Beliebtheit in der gesunden Ernährung kann er roh Blähungen und Verstopfung verursachen. Der Grund dafür ist das schwer verdauliche Kohlenhydrat Raffinose. Nach dem Erhitzen (Kochen, Schmoren) wird dieses Gemüse jedoch magenschonender, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Lauren Harris-Pincus.
Zu den Produkten, die die Verdauung beeinträchtigen können, gehören kohlensäurehaltige Getränke . Kohlendioxid verursacht Magenschmerzen, und die hohe Zuckerkonzentration in süßen Getränken reizt die Magenschleimhaut und führt zu Funktionsstörungen.
Eine weitere häufige Gefahr geht von Milch aus. Viele Menschen leiden unter Laktoseintoleranz, die Blähungen, Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen kann. Regelmäßiger Milchkonsum kann die Situation in solchen Fällen nur verschlimmern.
Tomatensoße steht ebenfalls auf der Liste der unerwünschten Lebensmittel . Ihr hoher Säuregehalt kann den Säure-Basen-Haushalt im Magen stören, was mit der Zeit zu Gastritis oder Magengeschwüren führen kann. Problematisch sind vor allem große Portionen Soße – mäßiger Verzehr ist unbedenklich.
Forscher raten außerdem vom übermäßigen Verzehr von rotem Fleisch , insbesondere Rindfleisch, ab. Aufgrund des hohen Gehalts an Proteinen und gesättigten Fettsäuren wird es langsam verdaut und belastet somit den Verdauungstrakt. Es empfiehlt sich, es in kleinen Portionen und nicht zu oft zu verzehren.
Zudem empfiehlt es sich, den Konsum von Kaffee, Alkohol, Orangensaft, frittiertem Fleisch, scharfen Speisen, Käse und Crackern . All diese Produkte können Reizungen der Magenschleimhaut, Darmbeschwerden oder sogar chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verursachen.
Ärzte raten dazu, mehr auf die Signale des Körpers zu achten und die Ernährung so anzupassen, dass Verdauungsprobleme vermieden werden.
