Die Kartoffelpreise in der Ukraine steigen aufgrund des begrenzten Angebots weiterhin stark an. Angesichts der Herausforderungen dieser Saison verkaufen die Landwirte nur geringe Mengen des Gemüses, da sie den Großteil ihrer Ernte einlagern.
Analysten von EastFruit berichten, dass die aktuellen Großhandelspreise für Kartoffeln zwischen 15 und 20 UAH/kg (0,36–0,48 USD/kg) schwanken, was einem Anstieg von 18 % gegenüber der Vorwoche entspricht. Die Erzeuger verweisen auf eine deutlich höhere Nachfrage als das Angebot, was zu weiteren Preissteigerungen führt. Landwirte lagern daher möglichst große Mengen hochwertiger Ware ein, um zukünftige Verluste zu vermeiden.
Die Marktlage wird zusätzlich durch Berichte über einen starken Rückgang der Kartoffelproduktion in den nördlichen und zentralen Regionen der Ukraine aufgrund von Dürre verschärft. Verglichen mit dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023, als Kartoffeln durchschnittlich 65 % günstiger verkauft wurden, sind die aktuellen Großhandelspreise so hoch wie seit mindestens sieben Jahren nicht mehr.
Die Produzenten glauben, dass der Preisanstieg auf geringere Erträge aufgrund widriger Wetterbedingungen während der Wachstumsperiode zurückzuführen ist, insbesondere auf das heiße und trockene Wetter, das den ganzen Juli über anhielt.
