#Gemüse

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Ballaststoffe als Grundlage einer gesunden Ernährung: Was ist ihre Wirkung und wo findet man sie?

Gesundheitswesen- Redaktion 2 – 14. Februar 2026

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie unterstützen die Verdauung, helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. Sie sind enthalten in...

Wie Sie Ihre Leber vor Giftstoffen und Fett schützen: Ernährungstipps

Gesundheitswesen- Redakteur 2 – 30. Januar 2026

Die Leber erfüllt täglich Hunderte wichtiger Aufgaben, die die Funktion des gesamten Körpers beeinflussen. Sie produziert Nährstoffe, filtert Giftstoffe, ist an der Verdauung von Proteinen beteiligt und...

Wissenschaftler haben das nützlichste Gemüse der Welt benannt – und es ist keine Tomate

Gesundheitswesen- Redaktion 2 – 16. Januar 2026

Die US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC) haben Brokkoli offiziell als das gesündeste Obst und Gemüse anerkannt. Laut einer groß angelegten Studie erhielt dieses Gemüse...

In der Ukraine steigen die Preise für Obst und Gemüse erneut sprunghaft an: Welche Produkte haben sich am stärksten verteuert?

Wirtschaftsredakteur 2 – 12. Januar 2026

Zu Beginn des neuen Jahres stiegen die Großhandelspreise für Gemüse in der Ukraine im Vergleich zu den Dezemberzahlen überwiegend an. Dies belegen Daten des Projekts EastFruit, das die Entwicklung der Preise verfolgt.

Wie Ernährung hilft, nach Stress neue Energie zu tanken: Tipps von Ärzten

Gesundheitswesen- Redaktion 2 – 13. Dezember 2025

Wenn chronische Müdigkeit und Stress den Körper erschöpft haben, ist es wichtig, auf die Ernährung und den gesamten Lebensstil zu achten. Ernährungswissenschaftlerin Irina Astaficheva gibt Tipps, die zur Regeneration beitragen…

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