Die Ernährung hat einen direkten Einfluss auf unsere Gesundheit, und unter den von Ernährungswissenschaftlern am häufigsten empfohlenen Lebensmitteln nimmt fetter Fisch eine besondere Stellung ein. Insbesondere Lachs gilt als echtes Superfood….
Hoher Cholesterinspiegel ist eines der häufigsten Probleme unserer Zeit und erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich. Neben Medikamenten wird der Cholesterinspiegel auch durch die Ernährung beeinflusst. Und sogar...
Trotz der weitverbreiteten Beliebtheit von Nahrungsergänzungsmitteln und pflanzlichen Heilmitteln zur Verbesserung der psychischen Gesundheit ist nur ein kleiner Teil davon wissenschaftlich als wirksam im Kampf gegen Depressionen erwiesen. Mehr dazu...
Sonnenblumen-, Raps- und Sojaöl – diese Öle sind aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken. Sie stehen für kulinarische Bequemlichkeit und mancherorts sogar für gesunde Ernährung. Aber….