Obst zählt traditionell zu den gesündesten Lebensmitteln der täglichen Ernährung. Es wird empfohlen, es morgens zu essen, als Zwischenmahlzeit mitzunehmen oder zu den Hauptmahlzeiten hinzuzufügen.
Zitronenschalen gehören zu den am meisten unterschätzten Lebensmitteln in unserer täglichen Ernährung. Die meisten Menschen werfen die Schale achtlos weg, ohne über ihre Zusammensetzung nachzudenken, obwohl wissenschaftliche Studien...
Wenn chronische Müdigkeit und Stress den Körper erschöpft haben, ist es wichtig, auf die Ernährung und den gesamten Lebensstil zu achten. Ernährungswissenschaftlerin Irina Astaficheva gibt Tipps, die zur Regeneration beitragen…
Studien haben gezeigt, dass Gemüse durch Kochen nicht immer an Nährwert verliert. Es kommt ganz auf das jeweilige Produkt und die Zubereitungsmethode an. Manche Gemüsesorten verlieren durch die Hitzebehandlung wasserlösliche Nährstoffe…
Falsch ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel können nicht nur die erwarteten Vorteile ausbleiben, sondern auch die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen oder sogar Nebenwirkungen verursachen. Ärzte und Ernährungswissenschaftler...