Brot zählt nach wie vor zu den beliebtesten Nahrungsmitteln in der Ukraine – es wird täglich von etwa 70 % der Bevölkerung verzehrt. Für viele ist es ein fester Bestandteil des Frühstücks, Mittagessens oder...
Hirsebrei ist ein einfaches Gericht, das oft unterschätzt wird. Man findet ihn selten in modernen Küchen, da seine Zubereitung als „schwierig“ gilt. Dabei ist Hirse….
Gewürze und einfache Lebensmittelzusatzstoffe können genauso gut wirken wie „Superfoods“: Fermentierte Lebensmittel, Ballaststoffquellen und sogar scharfe Gewürze unterstützen das Mikrobiom, die Verdauung, das Immunsystem und...
Gerade in der Erkältungs- und Virensaison ist ein starkes Immunsystem besonders wichtig. Ärzte betonen: Unser Schutz beginnt mit unserer Ernährung. Ausgewogene Ernährung, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wertvollen Nährstoffen, ist daher unerlässlich.
Der Herbst eignet sich gut für eine sanfte Erholung und vorübergehende Gewichtsabnahme, und Kürbis kann hierfür eine hervorragende Grundlage bieten. Der niedrige Kaloriengehalt dieses Gemüses wird kombiniert mit...