Ärzte raten dazu, Himbeeren häufiger in den Speiseplan aufzunehmen, da diese Beere gesund bleibt und das ganze Jahr über erhältlich ist – sowohl frisch als auch gefroren.
Himbeeren enthalten viel Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und den Körper vor saisonalen Infektionen schützt. Darüber hinaus enthalten sie wenig natürlichen Zucker, sodass die Beere eine leichte und gesunde Alternative zu süßen Desserts sein kann. Ärzte weisen darauf hin, dass Himbeeren dem Körper sogar helfen können, überschüssigen Zucker auszuscheiden.
Der besondere Wert von Himbeeren liegt in ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien. Sie tragen dazu bei, das Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs zu senken. Aufgrund dieser Eigenschaften gilt die Beere als natürliches Entgiftungsprodukt: Sie hilft, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und unterstützt den normalen Stoffwechsel.
Experten betonen, dass sich der regelmäßige Verzehr von Himbeeren – in jeglicher Form – positiv auf das Wohlbefinden auswirkt und ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung werden kann.
