Kakis, die die Ukrainer in der kalten Jahreszeit bereits gewohnt sind, bestechen durch ihre leuchtend orange Farbe und sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Um diese Frucht jedoch optimal genießen zu können, ist es wichtig zu wissen, wie man sie richtig verzehrt.
Mit oder ohne Schale: das Kaki-Dilemma
Viele Menschen stehen vor der Frage: Soll die Schale der Kaki vor dem Verzehr entfernt werden oder kann sie intakt bleiben? Generell gilt, dass die meisten Kakisorten, wie viele andere Früchte auch, besser mit der Schale gegessen werden. Die Haut enthält normalerweise die meisten Vitamine und nützlichen Elemente.
Dies gilt jedoch nicht für unreife Kakis. Unreife Kakis können aufgrund des Tanningehalts, der bräunende Eigenschaften hat, einen klebrigen Geschmack haben. Daher ist es besser, auf den Verzehr der Schale zu verzichten, insbesondere wenn die Kaki säuerlich schmeckt.
Wann und wie man Kakis isst
Um den größtmöglichen Nutzen aus Kakis zu ziehen, ist es wichtig, sie zum richtigen Zeitpunkt zu verzehren. Obst sollte frühestens eine Stunde nach einer Mahlzeit und spätestens eine halbe Stunde davor verzehrt werden.
Kaki passt gut zu Joghurt, Sahne und Käse. Getreide ist jedoch nicht die beste Ergänzung zu dieser Frucht.
Unter Berücksichtigung all dieser Faktoren sorgt die richtige Verwendung von Kakis nicht nur für ein angenehmes Geschmackserlebnis, sondern auch für Ihren Körper.
