Faser ist ein wichtiger Bestandteil gesunder Ernährung, der in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und ganzem Getreide enthalten ist. Es hilft, die Verdauung zu verbessern, den Hunger zu reduzieren und die Gewichtskontrolle zu fördern. Darüber hinaus behält Faser normale Cholesterinspiegel und Blutzucker bei, wodurch das Risiko schwerer Krankheiten verringert wird.
Besonders nützlich sind unlösliche Ballaststoffe, die den Körper reinigen und zum Entfernen von Giftstoffen helfen. Der regelmäßige Konsum von Fasern hilft, Typ II, Rektal, Atherosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall zu verhindern. Es wirkt sich auch positiv auf die Immunität aus und schützt vor Atemwegs- und anderen Krankheiten.
Die empfohlene tägliche Faserrate für Frauen unter 50 Jahren beträgt mindestens 25 g für Männer - ca. 38 g. Nach 50 Jahren werden diese Indikatoren für Frauen und 30 g für Männer auf 20 g reduziert. Für Kinder beträgt die Rate ungefähr 10-20 g pro Tag. Die Führer im Fasergehalt sind Haferflocken, Chiasamen, getrocknete Früchte sowie Buchweizen, Erbsen, Hafer, Bohnen und Linsen.
Um den Faserkonsum zu erhöhen, müssen die Lebensmittelgewohnheiten wechseln: Für das Frühstück wählen Sie Flocken mit einem hohen Gehalt an Fasern, ersetzen Sie normales Brot durch Vollkorn, fügen Sie mehr saisonale Gemüse in die Ernährung, essen Sie Nüsse oder Früchte. Sie können Avocado anstelle von Mayonnaise verwenden und Bulgur, Film und Nüsse können Salaten hinzugefügt werden.
Es wird empfohlen, Flachs- oder Chia -Samen hinzuzufügen, um das Frühstück und Bohnen, Kichererbsen oder Linsen anstelle von Nudeln oder Kartoffeln oder Püree oder Püree zu bereichern. Die Feigen werden eine nützliche Ergänzung zu Desserts sein, da es viele Antioxidantien enthält und den Blutzucker stabilisiert. Erbsensuppe wird auch mindestens einmal pro Woche nützlich sein.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass übermäßiger Faserkonsum - mehr als 100 g pro Tag - gesundheitliche Probleme verursachen kann, einschließlich Dehydration und Darmverstopfung. Daher sollte eine Mäßigung beobachtet werden.
