Молоко, овочі, яйця: що відбувається з цінами на продукти в Україні

Зимовий сезон традиційно супроводжується підвищенням цін на певні категорії продуктів, особливо тих, які не виробляються в холодну пору року, а зберігаються на складах. На ситуацію суттєво впливають як сезонний фактор, так і економічні реалії воєнного часу.

Як зазначив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, нещодавнє зниження цін на моркву та цибулю викликане псуванням овочів. Аграрії змушені масово реалізовувати свою продукцію, аби уникнути втрат. Проте ситуація тимчасова — вже у лютому можливий дефіцит цих овочів, що призведе до зростання цін. Лише з появою ранніх овочів відкритого ґрунту можна очікувати стабілізації цін.

Ціни на молочні продукти традиційно зростають взимку через зменшення надоїв. Проте цього року ключовим фактором стало активне нарощування експорту молока екстракласу, яке виробляють великі ферми. Конкуренція на внутрішньому ринку сприяє подальшому підвищенню вартості молока, що відчувається у зростанні цін на молочні продукти.

Ринок яєць демонструє зниження цін завдяки збільшенню виробництва, яке досягло довоєнного рівня. Попит на цей продукт, однак, зменшився через скорочення населення. За словами експерта, часткове здешевлення яєць очікується ближче до весни.

Вартість свинини та яловичини залишається відносно стабільною. Свинина може дещо подешевшати у період Великого посту через зменшення попиту, але перед святами ціни знову підуть угору. Водночас яловичина залишається дорогою — понад 300 гривень за кілограм — і її попит залишається низьким.

За інформацією Держстату, у грудні 2024 року оптові ціни виробників промислової продукції зросли на 27,6% порівняно з груднем 2023 року. У харчовій галузі зростання склало 21%, причому на внутрішньому ринку ціни піднялися на 18,6%, а для експорту — на 32%.

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Популярне

Поділитися дописом:

Більше подібного
ТУТ

У районах прольоту “Шахедів” можуть тимчасово вимикати мобільний зв’язок: навіщо це потрібно

В Україні розглядають можливість тимчасового відключення мобільного зв’язку у...

Жінкам-медикам без постанови на військовий облік можуть заборонити виїзд за кордон

З 1 червня 2025 року в Україні набирають чинності...

Як повернути енергію в середині дня: основні причини млявості

Якщо ще до обіду вас накриває втома, знижується концентрація,...

Комітет Ради не підтримав законопроект про зменшення пенсій прокурорам – Гетманцев

Законопроект, що передбачає скасування спеціальних пенсій для працівників прокуратури,...

Простий індикатор здоров’я — як зрозуміти, що ви достатньо п’єте води

Вода — це основа життя. Вона забезпечує роботу внутрішніх...

У Пужниках завершили ексгумацію жертв Волинської трагедії: знайдено 42 останки

У Пужниках на Тернопільщині завершено перший за багато років...

Поліція виявила у жителя Ставищенської громади склад боєприпасів

У Ставищенській громаді Білоцерківського району правоохоронці затримали 39-річного чоловіка...

У столиці юнак із Чернігівщини втік із телефоном під час “купівлі”

У Голосіївському районі столиці поліцейські затримали 17-річного хлопця, якого...