Obwohl Pilze häufig als Quelle nützlicher Protein angesehen werden, sind nicht alle Menschen geeignet. Dies wurde vom Kandidaten der medizinischen Wissenschaften, einem Ernährungsberater, angegeben, der auf die Risiken für Menschen mit Krankheiten des Magen -Darm -Trakts achtete.
Laut ihr enthalten Pilze wirklich ein Protein, das der Körper aufnehmen kann. Dieser Prozess ist jedoch ziemlich kompliziert, und für Menschen mit chronischen Magenkrankheiten - wie Gastritis oder Magengeschwür - kann die Verwendung von Pilzen schädlich sein.
"Pilze sind ein gutes Proteinfutter, Protein ist verdaut. Für Menschen mit Magen -Darm -Trakt ist es jedoch schwierig: Magen -Ulkus, Gastritis", untersuchte die diätetische.
Der Experte stellte auch fest, dass sie trotz der Anwesenheit von Ballaststoffen in Pilzen keinen solchen Wellness -Effekt wie gewöhnliche Ballaststoffe haben, die in Gemüse und Getreide enthalten sind.
"Wenn Menschen die chemische Zusammensetzung von Produkten betrachten und sehen, dass die diätetische Ballaststoffe in Pilzen so sehr sind, müssen sie verstanden werden, dass sie es sind, sie werden absorbiert, aber die positiven Auswirkungen, die die Faser auf den Körper hat, hat keine Pilze", fügte sie hinzu.
Der Arzt fordert Vorsicht auf, Pilze für diejenigen zu verwenden, die Verdauungsprobleme haben oder eine besondere Ernährung haben. In solchen Fällen sei es besser, Produkte zu wählen, die leichter zu verdauen sind und sich wirklich positiv auf die Darmmikrobiota auswirken.
